El inesperado y desconocido verano finlandés: Sitios irresistibles y especiales que ver y degustar
Aunque todo el mundo está familiarizado con la Finlandia más invernal, su preciosa estampa nevada y su filosofía de saunas por doquier, lo cierto es que su verano también es sorprendente y además inesperado y ofrece una visión del país inolvidable. Inesperado por su gastronomía de productos locales preparados con mimo y por excursiones y planes que ofrecen una conexión con la naturaleza única. Alojamientos y planes de pelicula: Una escapada a una isla privada en Sviskär. No parece real pero sí, es posible alquilar una isla de 28 hectáreas para nosotros solos. Se encuentra en el archipiélago Åland y ofrece un oasis de relajación y retiro incomparables, desconectando de la digitalización en sintonía con la naturaleza. Allí los viajeros podrán hospedarse en la encantadora “cabaña del ermitaño”, con capacidad de hasta 4 personas y diseñada al estilo tradicional de los históricos pueblos pesqueros del archipiélago exterior finlandés. No hay electricidad, con lo que conectar con los alrededores resulta casi una necesidad: pasear por la nostálgica costa y explorar los bosques de la isla, recolectar setas o bayas silvestres, experimentar la acogedora atmósfera nocturna de una cabaña tradicional de madera… Y, por supuesto, una auténtica experiencia finlandesa pasa primero por la sauna de leña y luego por un refrescante baño en el mar Báltico. Olvidarse de las preocupaciones sumergiéndose en Uhkua, en el lago Saimaa. Esta cabaña flotante (a la que podrás acceder mediante una barca con remos) en el mayor lago del país es el mejor lugar para perderse en la pura belleza finlandesa. Construido con materiales reciclados, este refugio natural único ofrece alojamiento para un máximo de tres huéspedes en medio de un impresionante paisaje lacustre. La estancia es sencilla y no por ello menos mágica: un refrescante baño en el lago, una relajante y renovadora sesión de sauna -ya sea en la flotante, o en la tradicional sauna de madera en la orilla-, un aventurero recorrido en canoa para descubrir fascinantes descubrimientos, como las pinturas rupestres de Astuvansalmi… Y, de vuelta en la cabaña, es el momento ideal para deleitarse con las vistas y con las delicias culinarias locales y caseras. Dormir en ese apacible remanso de paz, acariciado por las suaves olas del lago Saimaa y los envolventes sonidos de la naturaleza, transportarán a cualquier viajero a una realidad paralela de la que no querrá salir. Jaakko Tähti / Visit Finland Dormir dentro de una roca en Villa Berg, en las alturas del Archipiélago Pellinge de Porvoo. Si hablamos de experiencias únicas, ésta ganaría el premio. Esta increíble localización rinde tributo al rico patrimonio pesquero y marítimo de la región, siendo originalmente un almacén de pescado. Excavada en la especial roca negra de este archipiélago, Villa Berg se encuentra en lo alto de un acantilado y ofrece unas impactantes vistas al mar. Los huéspedes podrán sumergirse de lleno en la cultura de la región, optando por excursiones de pesca, safaris en moto acuática, visitas al museo o galerías de arte local… Además, los amantes de la literatura encontrarán un viaje muy simbólico, pues descubrirán aquí el destino de veraneo de Tove Jansson, creadora de los Mumins. Si desean conocer más sobre ella, podrán unirse asimismo a una visita guiada por sus rincones favoritos de Pellinge. Hospedarse dentro de un avión, en el medio de la campiña finlandesa en Ilmatar Airplane Lodge. No está en movimiento y no va a surcar los cielos, pero este avión a tan sólo 30 minutos de Jyväskylä se ha convertido en un pintoresco alojamiento con capacidad de hasta 8 personas y distintas estancias temáticas: un jet privado, una villa inspirada en una torre de control aéreo… Los viajeros que decidan alojarse aquí también contarán con una cocina totalmente equipada, un acogedor salón, una increíble terraza donde disfrutar de un buen rato con una barbacoa, juegos finlandeses tradicionales y, por supuesto, dos saunas y un jacuzzi al aire libre, para completar la auténtica experiencia. Una de las saunas es de leña y se encuentra ubicada en la torre de control de tráfico aéreo, y la otra es una “sauna de aviación” construida en el fuselaje del avión desmantelado. Increíble, ¿no? La gastronomía más singular y aesthetic, la finlandesa Julia Kivelä La experiencia culinaria en Finlandia es de un gran nivel. Su cocina se caracteriza por el uso de ingredientes locales y puros en las formas más creativas y deliciosas. Sus platos son siempre servidos con elegancia y minimalismo. Entre los mejores restaurantes con estrella Michelín que podremos encontrar para un verano gastronómico de ensueño, se encuentran: Palace, Helsinki. Ubicado en la décima planta de un histórico edificio construido para los Juegos Olímpicos de 1952, sus increíbles vistas de la ciudad y del mar son comparables a sus deliciosos platos. Este restaurante recibió su primera estrella Michelín en 1987 (ahora cuenta con dos), y es referente dentro de la particular gastronomía finlandesa, elaborando exquisitas creaciones con los sabores nórdicos más delicados. Grön, Helsinki. Este restaurante aporta un toque salvaje a la alta cocina moderna, poniendo el foco en la verdura en un ambiente oscuro e íntimo. Mediante ingredientes nórdicos de temporada, orgánicos y salvajes, el Chef del Año Toni Kostian crea experiencias culinarias incomparables con los más altos estándares. Además, sus esfuerzos en sostenibilidad se han visto reconocidos con una estrella Michelín verde, además de la normal. Kaskis, Turku. Esta joya culinaria de dos estrellas Michelín ubicada en Turku se deshizo de sus menús a la carta para ofrecer únicamente sus propios menús cerrados de 7 platos elaborados principalmente con la materia prima a disposición y las distintas estaciones en mente. De esta forma, sus ingredientes son de cercanía, frescos y de gran calidad, acudiendo incluso sus propios chefs, Erik y Simo, a recolectarlos en los bosques de alrededor. Los vibrantes sabores y colores de los delicados platos son un reflejo de la artesanía de Kaskis, una experiencia inolvidable que engloba a todos los sentidos. Elina Manninen / Visit Finland The ROOM by Kozeen Shiwan, Helsinki. En pleno corazón de la
Ibiza: Donde el Mediterráneo revela su esencia
Explorando la Magia de la Isla Blanca Ibiza, una de las joyas del Mediterráneo, se levanta con una mezcla única de belleza natural, cultura vibrante y una escena nocturna que nunca se detiene. Con sus playas de ensueño, una rica tradición culinaria, emocionantes actividades deportivas, un ambiente nocturno electrizante y la presencia de los DJ internacionales más importantes, Ibiza es un destino que ofrece una experiencia inolvidable. En este extenso reportaje turístico, te llevaré a un viaje profundo a través de los encantos y secretos de la isla de Ibiza. Ibiza, conocida como la «Isla Blanca,» se alza majestuosamente en el Mar Mediterráneo, a tan solo unas millas de la costa este de España. Esta pequeña isla, que abarca aproximadamente 570 kilómetros cuadrados, es un paraíso que ha cautivado los corazones y almas de viajeros de todo el mundo. Sin embargo, su fama va más allá de sus playas de ensueño y su ambiente nocturno electrizante. Ibiza es una tierra llena de encanto, misterio y una magia que solo aquellos que la visitan pueden entender completamente. En este viaje virtual, exploraremos los tesoros que esconde la Isla Blanca, desde su asombrosa belleza natural hasta su rica cultura y su escena nocturna de fama mundial. El Lugar y la Leyenda La isla de Ibiza, parte del archipiélago balear, es conocida tanto por su belleza natural como por su cultura única. Su nombre proviene de la palabra fenicia «Ibossim,» que significa «Isla de la Música.» Este nombre, con el tiempo, ha cobrado un significado aún más profundo, ya que la música se ha convertido en el latido del corazón de Ibiza. Belleza Natural de Ensueño La geografía de Ibiza es diversa y espectacular. Desde las playas de arena dorada que bordean su costa hasta las montañas escarpadas y cubiertas de pinos en su interior, la isla ofrece un escenario impresionante en cada rincón. La costa está salpicada de calas y acantilados que ofrecen oportunidades de exploración y descubrimiento. Encontrarás aguas cristalinas que cambian de tonalidad bajo el sol mediterráneo, un paraíso para los amantes del buceo y el snorkel. Cultura Ibicenca: Un Tesoro por Descubrir La cultura de Ibiza es una fusión única de influencias que se remontan a los fenicios, romanos, árabes y más. Esta riqueza histórica y cultural se refleja en la arquitectura, la música y la gastronomía de la isla. Ibiza es un crisol de estilos arquitectónicos, desde las casas encaladas tradicionales hasta las elegantes mansiones modernas. La música, como mencionamos, es el alma de la isla. Los sonidos de la música electrónica, el flamenco y la música tradicional balear se entrelazan en el aire, creando una sinfonía única. Capítulo 1: Descubriendo la gastronomía Ibicenca Un Banquete de Sabores Mediterráneos La gastronomía en Ibiza es una celebración de la riqueza de los sabores mediterráneos. Los restaurantes de la isla ofrecen una amplia gama de opciones culinarias, desde los platos tradicionales de la región hasta experiencias gastronómicas internacionales de alta calidad. Para aquellos que desean explorar la auténtica cocina ibicenca, aquí están algunas delicias culinarias que no debes dejar pasar: Bullit de Peix: Un plato icónico de Ibiza, este sabroso guiso de pescado y arroz se sirve con alioli, una deliciosa salsa de ajo y aceite de oliva. Ensalada Payesa: Esta ensalada tradicional de Ibiza es una mezcla de ingredientes locales, como tomates, pimientos, cebollas y aceitunas negras, aliñados con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Sofrit Pagès: Un guiso a base de cerdo, pollo y butifarrón (embutido local), cocido lentamente con ajo, pimentón y especias. Es una delicia contundente llena de sabor. Hierbas Ibicencas: No puedes irte de Ibiza sin probar las famosas Hierbas Ibicencas, un licor digestivo elaborado con una mezcla de hierbas aromáticas que es una verdadera tradición de la isla. Además de estos platos, la isla ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas que van desde los productos locales, como aceite de oliva, hierbas frescas y quesos, hasta restaurantes de alta cocina con estrellas Michelin. La diversidad de opciones gastronómicas en Ibiza es un reflejo de la riqueza de su cultura y la hospitalidad de su gente. Su oferta gastronómica es amplia y variada y se adapta a todos los bolsillos, solo tienes que estar atento a nuestros consejos y dejarte sorprender. En Vida & Style hemos degustado platos espectaculares en restaurantes de la isla que debes apuntar en la hoja de ruta para tu próximo viaje a la isla. Esta claro que ir a la Ibiza es desconectar totalmente, olvidarse del reloj y casi casi del móvil y dejarse llevar. Con estas recomendaciones queremos que dejes llevar a tu paladar y conectes a través de la gastronomía con la esencia de la isla ya que los restaurantes de Ibiza incluyen productos propios de las Pitiusas para elaborar los platos de su carta. Toma nota de estos restaurantes: Si te levantas tarde y con mucha hambre te recomendamos Itaca, del grupo O´beach, ubicado estratégicamente en medio de la franja de playa de San Antonio, este restaurante que abre las 24 horas del día, es un protagonista destacado en la vibrante escena de bares de esta localidad ibicenca. Con impresionantes vistas al mar y un ambiente animado, Itaca ofrece una experiencia única desde sus diversos espacios, asegurando diversión y entretenimiento para todos los visitantes. El local es más espacioso de lo que se podría pensar a primera vista. Ofrece varios espacios distintos, cada uno con su propia personalidad y encanto: Terraza Frente a la Playa: La terraza que da a la playa es el lugar ideal para comenzar la jornada. Itaca ofrece una variada carta de desayunos para empezar el día con energía. Aquí, puedes deleitarte con un sabroso desayuno mientras disfrutas de las vistas al mar y la brisa marina. Además, no hay mejor manera de acompañar tu desayuno que con un smoothie saludable o un refrescante cóctel. Sunset Meal: Por la tarde, Itaca se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de uno de los atardeceres más impresionantes de Ibiza. Mientras contemplas
Descubre este tesoro oculto en Menorca
El ‘marés’, arenisca icónica de Baleares con la que se han construido viviendas, murallas y catedrales, se extrae de las pedreras, auténticos museos al aire libre De entre todas las sensaciones que genera el visitar esta isla, hay una que es denominador común en todos los viajeros: el asombro. Gestos de sorpresa, miradas de admiración ante los rincones, recodos, sorpresas que depara este paraíso mediterráneo. ¿Las playas de Menorca? Entre las mejores del mundo. ¿Sus espacios naturales? A todas luces, envidiables. ¿Su gastronomía? Ciertamente inimitable. Pero queda un rincón por explorar. Uno en el que la mano del hombre a lo largo del tiempo ha ido esculpiendo hasta nuestros días, dando como resultado ‘Ses Pedreres de S’Hostal-Lithica’. No muy lejos de Ciutadella de Menorca, a un kilómetro de del Camí Vell, aguarda a los viajeros un museo al aire libre. Declarado Bien de Interés Etnológico (BIE) por el Consell Insular, formando parte del catálogo del Patrimonio Histórico de Menorca, ‘Ses Pedreres de S’Hostal-Lithica’ aglutina laberintos, jardines y espacios esculpidos por canteros, una profesión de importancia histórica para la isla. Rincones como el Laberinto de los Vergeles, comunión perfecta entre lo mineral y lo vegetal. Testimonio vivo de cómo la naturaleza se abre paso a través de la obra del ser humano y recupera lo que es suyo. La piedra, erosionada por la acción del clima y el avance de la vegetación, adquiere unos tonos y texturas que conquistan al ojo humano. Otro sentido a conquistar es el olfato. Recorriendo el Laberinto Vegetal, cuyo diseño está inspirado por los laberintos cretenses, el visitante quedará cautivado por los aromas de los diferentes tipos de plantas que van desprendiéndose con el paso de las estaciones. Este espacio acoge conciertos, obras de teatro, talleres y visitas guiadas. Un escenario privilegiado con el que agasajar a los sentidos, aprender de la ‘cultura de la piedra’ y descubrir un lado de Menorca que pasa casi inadvertido para los viajeros. Un auténtico tesoro oculto.
Menorca Talayótica, un legado milenario para compartir con el mundo
Más de 1500 yacimientos prehistóricos congregados en apenas 700km cuadrados que datan desde la Edad de Bronce hasta la conquista romana en el 123 a.C. Herencia candidata a Patrimonio Mundial Empieza la cuenta atrás. Tras años de espera, Menorca va a conocer este 2023 si por fin la ‘Menorca Talayótica’ es considerada Patrimonio Mundial por la UNESCO. Una deuda con una isla que durante siglos ha conservado, protegido y difundido un legado de valor incalculable. Forma parte de la seña identidad del pueblo menorquín y sobrecoge sin ninguna excepción a cuantos visitan y se dejan llevar por estos monumentos excepcionales, algunos de ellos únicos en el mundo. Quien conoce su pasado, su legado y su historia, conoce su presente y entiende su esencia y formas de ser. Menorca está muy orgullosa de su patrimonio arqueológico. Una herencia de miles de años que está tan mimetizada con el ecosistema que mover una piedra de sitio desvirtúa toda la postal con la que se encuentran los visitantes. Cuesta creer que una pequeña isla del Mediterráneo, tan conocida por sus playas, sendas verdes y gastronomía de proximidad y con sello propio, además, cuente con un conjunto arqueológico tan vasto. No muchos rincones de nuestro país tienen la suerte de disponer de un auténtico museo al aire libre. Menorca lo tiene y lo luce con genuino orgullo como parte de su herencia y como un legado para el resto de la humanidad. Vivir la experiencia de visitar cualquiera de estos yacimientos como parte de una visita a Menorca es teletransportarse a una época en la que el ser humano aún no era consciente de la huella que dejaría con el paso de los siglos. Menorca es mil cosas. Es naturaleza, descanso, luz, color, arte, tradición, historia, gastronomía, artesanía, pero sobre todo… Menorca es Talayótica.
Vuelve Formentera Zen… y este año para toda la familia
Vuelve el evento que todo amante del wellness y la vida saludable disfrutará en una de las islas reconocidas como el último paraíso del Mediterráneo. Vuelve Formentera Zen. Para cuidarse por dentro o por fuera, solo o en familia Termina la Semana Santa, le sigue la Primavera. Un tiempo envidiable y una atmósfera única. Todo conduce a Formentera. La pequeña de las islas Pitiusas que hace valer su condición de ‘último paraíso del Mediterráneo’ para atraer a todos aquellos amantes del wellness y del estilo de vida saludable en un evento que se ha consolidado tras ocho años creciendo de forma exponencial. Los próximos 28, 29 y 30 de abril el Hotel Gecko & Beach Club será de nuevo el escenario elegido para congregar a los amantes del bienestar holístico en Formentera Zen 2023.Un enclave privilegiado para disfrutar de un fin de semana primaveral con experiencias al aire libre dirigidas por expertos en distintas disciplinas, como el yoga, la nutrición, el fitness, la psicología, la danza, etc. Esta edición, en plena primavera, supone una parada técnica perfecta para afrontar la segunda mitad del año con las energías renovadas y con el cuerpo y la mente perfectamente sincronizados. Formentera Zen presenta un atractivo programa durante los tres días de duración del evento. Cristina Boscá, DJ, directora y presentadora del programa radiofónico Anda ya, de Los40, ejercerá de maestra de ceremonias este año. Cristina Martínez, doctora en psicología, dirigirá la charla inspiracional ‘Ser feliz es urgente’. La también psicóloga y especialista en mindfulness, Alejandra Vallejo-Nágera introducirá a los participantes en el estilo de meditación oriental en movimiento chi kung. De la mano de la doctora en ciencias biomédicas, Sari Arponen, nos adentraremos en el concepto de Slow medicine. La fundadora de Wellness Boutique María Casado dirigirá el workshop ‘Rutina de belleza y autocuidado’. Muy en la línea del cuidado tambíen irá encaminada la charla ‘Cuidarte para cuidar’, de la enfermera y divulgadora Esther Gómez. Y como para estar bien por dentro es importante ordenar nuestras emociones y sentimientos, qué mejor que una ponencia sobre interiorismo emocional a cargo de la docente y coach Natalia Zubizarreta. Por su parte, Laura Cámara, enfermera especialista en ginecología y obstetricia y sexóloga ofrecerá un interesante taller en el que desvelará las “Claves para una vida sexual plena, placentera y saludable”. Finalmente, Enric Sánchez, periodista y director del podcast Vidas Contadas, pondrá voz a los protagonistas del fin de semana en un programa especial que recogerá los testimonios de participantes y ponentes para acercar a la audiencia en general las potencialidades que ofrece Formentera Zen en el desarrollo integral de las personas y cómo pueden mejorar su calidad de vida y bienestar en todos los aspectos.
Vive el Carnaval de Tarragona: un estallido de rúas, disfraces y diversión
La capital tarraconense acoge un amplio programa de actividades carnavalescas que se alargará del 10 al 21 de febrero La provincia de Tarragona es, por tradición, uno de los destinos donde vivir algunos de los carnavales más auténticos de Cataluña y su capital no es una excepción. Del 10 y hasta el 21 de febrero, esta antigua ciudad romana se llenará de euforia adornada con confeti, serpentinas y disfraces para disfrutar de un carnaval de lo más genuino. Uno de los eventos más icónicos de todo el programa son sus rúas, ya que hay hasta tres en toda la ciudad. La primera de todas tendrá lugar el 12 de febrero y se conoce como el Disfraz de Oro, que, además sirve como punto de inicio del Carnaval. Además, destaca porque las comparsas participantes exhiben una actuación mágica y espectacular con luces y coreografía. Con 3.000 comparseros, la más destacada en número es la segunda, la Rúa de la Artesanía, que históricamente se celebra el sábado de Carnaval (este año, 18 de febrero) y reúne comparsas, carrozas, pendones y muchos disfraces. Aquel mismo día, durante la mañana, también se celebra la famosa Bajada del Pajaritu, un evento festivo paralelo a las rúas que reúne varios trastos viejos que recorren bajadas vibrantes. La tercera y última rúa del Carnaval de Tarragona tiene lugar al día siguiente, el domingo 19 de febrero y tiene por nombre la Rua de Lluïment. Únicamente pueden participar las 15 entidades ganadoras de la edición del año anterior. Además de estos tres eventos principales, la ciudad catalana presenta un programa de actos que se complementa con actividades como talleres, bailes, concursos o espectáculos teatrales por diversas edades y públicos muy diversos. Sabemos que quieres disfrutar del Carnaval al máximo y por eso la mejor opción es dormir en la misma ciudad. Los Port Plaza Apartamentos de Tarragona, del Grupo Blaumar, se presentan como el alojamiento idóneo para ello. Situados a tan solo 200 metros de la estación de tren, están equipados para dar la bienvenida a varios tipos de públicos que quieran disfrutar de esta fiesta explosiva: familias, parejas o grupos.
Diez tentadores motivos para visitar Roses este 2023
El destino de referencia en la Costa Brava (sobre todo en verano), la localidad rosense atesora un sinfín de atractivos patrimoniales, naturales y gastronómicos que justifican una escapada en cualquier época del año Más allá de la época estival, Roses es un destino de lo más completo para visitarlo en cualquier época del año. Su Ciudadela, su Castillo, sus huellas arqueológicas, sus tres Parques Naturales o sus fascinantes Caminos de Ronda por los que hacer senderismo bordeando la Costa. Es una delicia para el viajero. Al igual que lo es su cocina: con productos de proximidad en la que reina el ‘Suquet de Peix’. A pie o en bicicleta; por tierra, mar y aire, Roses da la bienvenida a 2023 con estos diez tentadores motivos para visitarla ¡y enamorarse de ella! 1.La bahía de Roses: una de las mejores del mundo Este año se ha celebrado el 10º aniversario de su integración en la selecta Asociación de Bahías Más Bellas del mundo, apenas unas cuarenta. Tiene 60 kms de playas y calas en los cuatro municipios que acoge: L’Escala-Empùries, Sant Pere Pescador, Castelló d’Empúries/Empuriabrava y Roses. Y en primavera y otoño es el mejor escenario natural para su campaña experiencial ‘Siente la bahía’, con propuestas de turismo activo, salud y bienestar. 2. Majestuosa bienvenida desde su Ciudadela Data del siglo XVI, cuando fue construida para proteger a la localidad de los ataques por mar. Pero no solo es bella por fuera; por dentro es un museo al aire libre que alberga 25 siglos de historia, con huellas arqueológicas de grandes civilizaciones como la griega y la romana, o medievales. Además, cobra vida al acoger eventos como el Festival ‘Sons del Món’ o ‘Noches de Circo’. 3. El Castillo de la Trinidad y sus vistas panorámicas Ubicado a la salida norte de la villa, a 60 metros sobre el nivel del mar, este fortín de artillería del siglo XVI, en forma de estrella de cinco puntas, ofrece desde sus tres terrazas para baterías las mejores panorámicas de la bahía. Y en su interior, una llamativa recreación histórica en 3D. 4. Ruta Megalítica y Castrum visogótico, viaje al pasado Roses atesora un notable patrimonio arqueológico integrado en su paisaje, con diversas rutas senderistas salpicadas de dólmenes, menhires, cistas y necrópolis; entre ellos, el dolmen de la Creu d’en Cobertella, el más grande de Cataluña. Y sobre la cima del Puig Rom (230 m), que protege Roses, los restos de un poblado fortificado visigótico del siglo VII d.C. 5. Dos puertos: uno pesquero y otro deportivo Roses atesora un notable patrimonio arqueológico integrado en su paisaje, con diversas rutas senderistas salpicadas de dólmenes, menhires, cistas y necrópolis; entre ellos, el dolmen de la Creu d’en Cobertella, el más grande de Cataluña. Y sobre la cima del Puig Rom (230 m), que protege Roses, los restos de un poblado fortificado visigótico del siglo VII d.C. 6. Calas y playas para todos los gustos A lo largo de su costa, Roses despliega un variopinto abanico de arenales, desde amplios y urbanos –El Rastrell, La Nova, La Punta– ideales para familias con niños por su escasa profundidad… a solitarias y recónditas calas aprovechando los recovecos de la Costa Brava, como Murtra, Rostella, La Pelosa, Jóncols… o la mítica cala Montjoi, que fue hogar de El Bulli de Ferran Adrià… y que tiene previsto reabrir en verano de 2023 como el Bulli1846. 7. Tres Caminos de Ronda: senderismo junto al mar Antiguamente eran utilizados por los turnos de guardia que patrullaban la costa vigilando el contrabando y tránsito de embarcaciones. Hoy día son la mejor manera de admirar los más bellos y recónditos rincones de la Costa Brava, divididos en tres tramos: Del faro de Roses a la Almadrava (4,5 km), de la Almadrava a Cala Montjoi (4,5 km) y de Cala Montjoi a Cadaqués (10 km, por el GR92). 8. Arropada por tres parques naturales Antiguamente eran utilizados por los turnos de guardia que patrullaban la costa vigilando el contrabando y tránsito de embarcaciones. Hoy día son la mejor manera de admirar los más bellos y recónditos rincones de la Costa Brava, divididos en tres tramos: Del faro de Roses a la Almadrava (4,5 km), de la Almadrava a Cala Montjoi (4,5 km) y de Cala Montjoi a Cadaqués (10 km, por el GR92). 9. Destino turístico familiar Roses atesora desde 2010 la marca ‘Playa en Familia’, como certificado de ‘Destino Turístico Familiar’ promovido por la Agencia Catalana de Turismo. Y lo pone de manifiesto con multitud de propuestas para padres e hijos todo el año, como visitas teatralizadas al Castillo de la Trinitat o la Ruta Megalítica, el ‘Roses Tour Familiar’, talleres y juegos en la Ciudadela, que también ofrece el espectáculo veraniego ‘Noches de Circo’, y espectáculos familiares en verano. 10. Gastronomía de proximidad… donde reina el ‘Suquet de Peix’ Tener mar, montaña y huerta permite a Roses ofrecer una sabrosa y variada gastronomía, cuyo plato estrella es el ‘Suquet de Peix’, un antiguo guiso de pescadores. Todo ello, maridado con los excelentes vinos de la D.O.Empordà, en la que está integrada. Además, a lo largo del año Roses tienta al viajero gourmet con diversas citas culinarias como la Ruta de Tapas y Vino DO Empordà (marzo-abril), la Muestra del Vino DO Empordà (abril), la Feria de la Rosa (mayo-junio), Feria de la Cerveza Artesana (octubre) o las Jornadas del Suquet de Peix (octubre), entre otras. Más información en: http://ca.visit.roses.cat/
Un invierno con duende, música, danza y enogastronomía en Rioja Alavesa
Rioja Alavesa vuelve a sorprender y tentar al viajero ávido de nuevas experiencias; para regalar, para disfrutar en pareja, en familia o con amigos Rioja Alavesa siempre sorprende y cautiva al visitante. Y no solo en otoño, cuando a sus mágicos colores rojizos y amarillentos une el espectáculo de la vendimia. Terminada esta, la comarca alavesa y su mar de viñedos sigue generando experiencias para tentar al viajero invernal que también busca disfrutar las Navidades en un destino distinto al suyo habitual… ‘Pásalo de fábula en Laguardia’ Rioja Alavesa siempre sorprende y cautiva al visitante. Y no solo en otoño, cuando a sus mágicos colores rojizos y amarillentos une el espectáculo de la vendimia. Terminada esta, la comarca alavesa y su mar de viñedos sigue generando experiencias para tentar al viajero invernal que también busca disfrutar las Navidades en un destino distinto al suyo habitual… Ubicada bajo un palacio del siglo XVII en el que moró el prestigioso fabulista Félix María Samaniego, la visita a esta singular bodega, donde en pleno siglo XXI elaboran el vino de la manera tradicional, es el plato fuerte de esta experiencia. En ella se incluye una visita por Laguardia y su entorno, llena de anécdotas y hechos curiosos. El Museo del Vino Villa-Lucía, el primer museo del vino 100% inclusivo en lengua castellana a nivel internacional, la experiencia 4D ‘En Tierra de sueños’, cautivador cortometraje con las técnicas de domótica más novedosas y que cuenta con 18 premios internacionales… y como guinda, la degustación de dos vinos, con un ligero aperitivo. Disfrutar de la gastronomía en el Asador Villa-Lucía Otra de las señas de identidad de Rioja Alavesa es su enogastronomía, por ello el perfecto complemento a cualquier escapada es disfrutar de ella. Y el lugar ideal para hacerlo, a las afueras de la propia Laguardia, es el Asador Villa-Lucía, primer restaurante Km. 0 de la D.O.Ca. Rioja, acreditado y homologado por el movimiento Slow Food y que cuenta también con un Solete Repsol. Otra de las señas de identidad de Rioja Alavesa es su enogastronomía, por ello el perfecto complemento a cualquier escapada es disfrutar de ella. Y el lugar ideal para hacerlo, a las afueras de la propia Laguardia, es el Asador Villa-Lucía, primer restaurante Km. 0 de la D.O.Ca. Rioja, acreditado y homologado por el movimiento Slow Food y que cuenta también con un Solete Repsol. Vino de Rioja Alavesa para estas Navidades El propio Espacio Gastronómico Villa-Lucía pone al alcance de quien lo desee (a través de su web) la posibilidad de sorprender estas Navidades con los vinos de su colección ‘El Jardín de Venus’, que rinde homenaje al libro del mismo título del que es autor Félix María Samaniego, escritor nacido en Laguardia en el siglo XVIII que se hizo famoso por sus fábulas. Su estuche ‘La Colección El Jardín de Venus’ incluye 1 botella de Vino Tinto Joven ‘El Jardín de Venus’, 1 botella de Vino Blanco Joven ‘El Jardín de Venus’ y 1 botella de Vino Tinto Crianza Edición Limitada ‘El Jardín de Venus’, además del libro de cuentos eróticos ‘El Jardín de Venus’, por 37,25 euros. De la magia de San Valentín… ¡a la Danza del Vino! Una original manera de sorprender a la pareja en el Día de los Enamorados es con ‘La magia de San Valentín’, velada que acogerá el Espacio Gastronómico Villa-Lucía el sábado 11 de febrero, dentro de su propuesta ComeCultura. La cena, con un Menú Especial, estará amenizada con el reconocido Mago Iceman y, posteriormente, la fiesta continuará bailando al son de los ritmos latinos e internacionales del Dúo Imperial y música de Dj (Precio: 55€). Y para despedir el invierno en Rioja Alavesa, otra singular experiencia: ‘Vuelve La Danza del Vino, el espectáculo’, también en Villa-Lucía, el sábado 18 de marzo. Una emocional velada, con cena-picoteo, que nos transportará hasta el corazón de esta comarca alavesa y sus alrededores de la mano del grupo Mulixka Dantza Taldea. Las entradas para ambos eventos ya están disponibles en la página web de Villa-Lucía: www.villa-lucia.com
Siente el espíritu de la Navidad en Valonia y piérdete entre los mejores mercados navideños
Los mercados en Valonia son el mejor lugar para disfrutar de la alegría navideña y buscar las mejores decoraciones para poner en el árbol El frío llega y se acerca la época más mágica del año. Si eres de los que le encanta sentir el espíritu de la Navidad, pasear y disfrutar de las decoraciones callejeras del mes de diciembre, perderse en los mercadillos en busca del regalo perfecto… Valonia es por excelencia el lugar perfecto para disfrutar de la Navidad. Valonia es una de las pocas regiones de Europa que saben celebrar esta festividad como dios manda. Los mercadillos navideños en esta localidad son una tradición popular. Sus calles se transforman en un hermoso escenario lleno de luces, música y una gran variedad de productos artesanales. Caracterizada por sus casetas decoradas con adornos y luces, en sus mercadillos podrás encontrar una gran variedad de opciones gastronómicas. Desde platos típicos de la región, como velas, artesanía y productos de cerámica. Y una gran variedad de entretenimiento para todas las edades, desde conciertos de música en vivo hasta carreras de trineos y patinaje sobre hielo. Una experiencia única que no te puedes perder durante las fiestas. Valonia es disfrutar de la cultura y su tradición. Su atmósfera festiva te cautivará y su gastronomía te conquistará. Desde sus productos artesanos de la región como salazones o quesos especiales, o sus platos típicos como el ‘’Duque de Dinant’’ o sus deliciosas bebidas calientes como el ‘’Gluhwein’’. Estos son los sitios de interés que no te puedes perder: Mercado navideño de Liège: El mercado con más décadas de historia de Bélgica, y uno de los más grandes del país. Cuenta con pistas de patinaje y trineo y más de 200 casetas donde podrás encontrar cualquier producto típico y artesanal de la región. Además, tiene una amplia oferta gastronómica donde podrás saborear una raclette saboyana y beber pékèt, bebida típica de Lieja. Explorar los productos de los mejores artesanos en Chimay: Miles de visitantes acuden a este mercado para disfrutar de los terrenos del castillo de Chimay, hogar del Príncipe y la Princesa de Chimay. Un mercadillo que engloba 70 casetas en las que encontrar el regalo perfecto y productos artesanos de la localidad. Caminata al bosque con tu fondue favorita: Un plan imprescindible para los amantes del queso y el turismo. La empresa Fromenade te permitirá reservar tu fondue favorita para poder llevártela de ruta al bosque. Podrás elegir entre varios tipos de queso: ‘Le Vieux Liège’: un queso duro, sin conservantes ni colorantes y 100% orgánico. ‘Le Vàlet’: un queso de pasta prensada semicocido elaborado con leche cruda de vaca ecológica. ‘Le Pavé de la Warche’: un delicioso queso crudo de pasta prensada. ‘Herve’: queso con mucho sabor y carácter. Las rutas van desde los 2km hasta los 16km. Una verdadera experiencia de la que podrás disfrutar durante todo el año y que dura todo el día, aunque se puede alargar pasando una noche en la naturaleza. El ‘Corazón de Nieve’ de Mons: Mons, la Capital Europea de la Cultura en 2015. Tiene un mercado navideño muy especial en la Grand-Place y sus alrededores encontrarás una gran mezcla de casetas, animaciones y actividades. Ofrece la oportunidad de enviar una carta a Santa Claus, gracias al buzón de Navidad para pedir todos los deseos que los niños quieran. Visitar la fábrica de chocolate Darcis y el Castillo de Reinhardstein: Visitar el museo y la fábrica de Jean-Philippe es un imprescindible si visitas esta región de Bélgica. Es el pionero del macaron en el país y es muy interesante entender la historia del chocolate y cómo influyó la revolución francesa en su evolución. Darcis ha ganado numerosos premios y en el año 2012 fue nombrado embajador del chocolate belga de por vida. Otra visita imprescindible es al Castillo de Reinhardstein y la cascada cercana a él. El castillo fue construido en 1354 y por él se han hospedado muchas familias nobles. Dentro de la casa se encuentra una colección de armas, tapicerías y mobiliario de época. Perfumería de Delforge: Es la perfumería artesanal por excelencia de Valonia, se encuentra en lo alto de la ciutadela de Namur, y en ella encontrarás un sinfín de agradables olores de los perfumes Guy Delforge. Se trata de un lugar único en la Europa central que permite comprender las distintas fases de realización de un perfume. Guy Delforge, un auténtico director de orquestra de las fragancias tuvo la idea de restaurar completamente, en diciembre de 1990, el antiguo casino de los oficiales. Lo que antes era un laboratorio de artillería militar a principios del S.XIX, instaló un recorrido subterráneo donde se puede ver cada etapa de este oficio. Delicias gastronómicas de la región: La gastronomía de Valonia es conocida por su variedad y su sabor. La región cuenta con una gran variedad de platos típicos que se caracterizan por su preparación y su exquisito sabor. El ‘Carbonnade flamande’ es un guiso de carne de vacuno con cerveza negra, uno de los platos más populares de la región. Es una comida tradicional y una delicia para los amantes de la carne. El ‘Chicons au gratin’ es otro plato típico de la región, se trata de endivias rellenas con jamón y queso gratinado, una opción deliciosa y muy popular. El ‘Waterzooi’, un guiso de pescado, o pollo, cocinado con leche, caldo y vegetales. Además, la pastelería es muy importante en la gastronomía valona. El ‘Couque de Dinant’ es una galleta deliciosa de jengibre que enamorará a todos los golosos. La cerveza es la bebida por excelencia de la región, junto con los vinos calientes. Existen muchas cervecerías artesanales donde poder degustar las de la región. En concreto la cerveza negra es una especialidad de la región y de las más populares de Bélgica. Los buenos amantes de esta bebida caerán rendidos a su sabor. Como también lo harán al probar el ‘Gluhwein’ el famoso vino caliente b
Navidad en Granada: 10 planes imprescindibles para estas fiestas
El potente imán de su monumental Alhambra invita a sumergirse en barrios de culturas distintas como el Albaicín, el Realejo, el Sacromonte o el Centro Histórico. ¿Es o no tentadora Granada para despedir el año o dar la bienvenida a 2023? Diciembre en Granada es sinónimo de tradición, patrimonio y naturaleza. La capital nazarí se convierte en un destino ideal para disfrutar en pareja, en familia o amigos. Todo ello, envuelto en la fantasía navideña de luces de colores, mercadillos, belenes, conciertos… Estos son 10 planes de lo más especial para descubrir Granada en Navidad. 1. Espectáculo de luz y sonido en la Plaza del Carmen: Nos situamos en el auténtico corazón de Granada y sede del Ayuntamiento, la Plaza del Carmen acoge estas Navidades un deslumbrante espectáculo con tres pases diarios: 19:00, 20:00 y 21:30h. 2. Mercados Navideños de Bib-Rambla y Puerta Real: 16 paraditas en las que adquirir los más variados adornos navideños o figuras para el Belén vuelven a llenar de magia el tradicional Mercado Navideño de la Plaza Bib-Rambla, cerca de la Catedral. Este año cuenta con una gran pista de patinaje sobre hielo. El otro gran referente es el Mercado de Puerta Real, alrededor de la Fuente de las Batallas, con 24 puestos que promocionan la artesanía local: cerámica, cuero, plata… Horario: de 11:00 a 14:00 y 17:00 a 21:30 horas (excepto Navidad y Año Nuevo). 3. De ruta por los Belenes de Granada: La capital nazarí cuenta con una gran tradición belenística como lo prueba el Concurso que organiza cada año el Ayuntamiento. Este año hay 5 categorías: ‘Históricos o Bíblicos’, ‘Tradicionales’, ‘Populares’, ‘Belén en escaparate’ (para comercios) y ‘Especiales’ (el más innovador y el más accesible), en el que han participado 24 belenes. Entre los más visitados destacan: el Belén del Ayuntamiento (30 m de largo, con 120 figuritas y 70 animales); el de la Catedral (plaza Las Pasiegas), o el del Museo de San Juan de Dios ‘Casa de los Pisa’, 1º Premio en la Modalidad ‘Históricos o Bíblicos’. 4. Los Dulces conventuales de las monjas: Otra gran tradición granadina es acercarse a los conventos –como el del Monasterio de San Jerónimo o los de Zafra, la Encarnación, la Concepción o el de San Antón– para adquirir y saborear sus deliciosos dulces: mantecados, alfajores, huesos de santo… 5. Feria de Navidad en el Humilladero, epicentro del ocio infantil: Este año contará con una noria de 30 metros, columpios para todas las edades, espacio de tirolinas, un precioso carrusel navideño y una gran pista de trineos, entre otros. 6. Conciertos y representaciones con sabor navideño: El Auditorio Manuel de Falla acogerá: el concierto participativo de ‘El Mesías’ (viernes 16 y sábado 17, 19:30 h), el ‘Concierto Familiar de Villancicos Populares del Mundo’ (miércoles 21, 18:00 h), el ‘Concierto de Año Nuevo: de Viena a la España Castiza’ (2 enero, 19:00 h). El Palacio de Exposiciones y Congresos, la representación de ‘El Cascanueces’ (jueves 29, 20:30 h), a cargo del Ballet de Kiev; el espectáculo ‘Cantajuegos’ (2 enero, 12:30 y 17:00 h); y el ‘Gran Concierto de Año Nuevo’ (4 enero, 21:00 h), con la Strauss Festival Orchestra. Y para los amantes del flamenco, La Zambomba Flamenca ‘Al Compás de la Navidad’ (sábado 17, 21:00 h), en el Auditorio Municipal Enrique Morente ‘La Chumbera’. 7. Nochevieja popular en la Plaza del Carmen: El corazón de Granada latirá con fuerza en la despedida del año con una gran fiesta que organiza el propio Ayuntamiento. De 22:30 a 23:00 h se repartirán bolsas cotillón a la espera de las tradicionales 12 campanadas, tomando allí las uvas. La fiesta de bienvenida a 2023 acabará a la 1 de la madrugada… pero continuará en los diversos locales de la ciudad. 8. Cabalgata de Reyes: Es centenaria y las más antigua de España, ya que data de 1012. Un espectáculo para la noche más esperada del año por los niños, con una veintena de carrozas desfilando y repartiendo miles de caramelos. El recorrido será muy similar al del pasado año que arrancó a las 17:00 h en la Avda. Salvador Allende (Palacio de Congresos) para seguir por Poeta Gracián, Av de Dílar, Pablo Picasso, Paseo de la Bomba, Plaza del Humilladero, Acera del Darro, Puerta Real, Reyes Católicos, Gran Vía, Av Constitución, Caleta y llegada a la Av de las Fuerzas Armadas en Mondragones. 9. Sueños palaciegos… ¡en el hotel de las estrellas! Vivien Leigh, Rock Hudson, Lauren Bacall… los grandes mitos de Hollywood y las más importantes personalidades de la realeza, la política, la música o las artes pernoctaron en el centenario hotel Alhambra Palace, ubicado a los pies de la Alhambra. Un auténtico regalo para unas Navidades palaciegas en cualquiera de sus 108 habitaciones… o disfrutar de una inolvidable Nochevieja y dar la bienvenida a 2023. www.h-alhambrapalace.es 10. Diversiones en la nieve de Sierra Nevada: Esta estación de esquí, situada a tan solo 40 km de Granada, es toda una tentación que pocos destinos invernales pueden ofrecer al visitante. Cuenta con 110 km esquiables distribuidos en 131 pistas, con el mayor desnivel esquiable de España (1.200 m) y una cota máxima de 3.300 metros. A destacar, para la diversión familiar, el parque de atracciones invernal ‘La Fuente del Mirlo Blanco’, cuya principal atracción es el ‘Trineo ruso’ (montaña rusa en la nieve). https://sierranevada.es/es/invierno