En el corazón de Madrid, el prestigioso hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid va un paso más allá de la estancia de cinco estrellas, invitando a sus huéspedes a una inmersión única en la tradición más dulce de la ciudad. Con motivo de la festividad de San Isidro, y como una joya dentro de sus experiencias exclusivas, el hotel propone un viaje sensorial y cargado de historia: una visita privada a La Pajarita, la bombonería más antigua de Madrid, en un recorrido que promete deleitar todos los sentidos.

Esta original propuesta arranca con un traslado privado hacia el epicentro de la creación de La Pajarita: su obrador artesanal en Villaverde. Aquí, los huéspedes tendrán el privilegio de conocer de primera mano los secretos de elaboración de los emblemáticos caramelos, bombones y dulces que han conquistado a madrileños y visitantes desde 1852. Serán testigos del meticuloso trabajo de los maestros confiteros y podrán adentrarse en un espacio museístico que, a través de piezas históricas y objetos originales, narra la fascinante evolución de esta icónica casa, hoy gestionada por la sexta generación de la familia Aznárez.

La Pajarita no es solo una bombonería; es un símbolo del sabor y la tradición madrileña. Especialmente reconocida por sus caramelos clásicos, sus inconfundibles bombones de chocolate con forma de pajarita y, por supuesto, los auténticos caramelos de violeta, cuya receta original custodian celosamente como sus creadores. Cada dulce es un pedazo de la historia de Madrid, una herencia de sabor que se ha mantenido intacta.

La experiencia culmina con una visita a la encantadora tienda física de La Pajarita, situada en la calle Villanueva 14, en el elegante Barrio de Salamanca, a pocos minutos del hotel. Este local, con su estética que evoca la época dorada de las confiterías de la capital, ofrece una auténtica inmersión en el universo de los dulces clásicos. Como broche de oro, los huéspedes disfrutarán de una degustación exclusiva de productos seleccionados en el acogedor salón de té privado de la tienda, acompañada de café, té o una copa de cava, para redondear una jornada inolvidable.

Para asegurar el máximo confort y exclusividad, el Hyatt Regency Hesperia Madrid facilita un servicio de transfer privado que acompaña a los huéspedes durante todo este dulce recorrido. Una iniciativa pensada para quienes desean enriquecer su visita a Madrid con una actividad original, local y llena de encanto, perfecta para disfrutar durante las fiestas de San Isidro o en cualquier escapada especial a la capital.