Dagma estrena carta de temporada

Restaurante Dagma deleita a sus comensales esta temporada con su nueva propuesta gastronómica ideada por los chefs Pedro Montolio y David Bourg que puede disfrutarse desde esta semana en la tercera planta del Hotel Barcelona Princess.   La nueva carta de verano está formada por 11 entrantes, 7 platos principales y 3 postres, y en esta ocasión incluye, además, una opción ideal para quienes prefieran raciones más pequeñas para poder probar más platos: el menú degustación. Quienes opten por la degustación podrán catar 6 platos de la carta en una versión reducida y probarán 5 vinos distintos seleccionados para la ocasión por Miquel Molina, director y sumiller de Dagma. Restaurante Dagma, fiel a su esencia, nos propone el equilibrio perfecto entre la cocina tradicional mediterránea y la modernidad, con protagonismo indiscutible del producto de temporada y proximidad. Hablamos con Pedro Montolio, chef de Dagma para que nos desgrane algunas de sus creaciones favoritas de la nueva carta: “En la carta de primavera podemos encontrar platos tradicionales de otras culturas como el Ceviche, pero elaborados con un producto local excepcional como es la gamba roja de Palamós o la Costilla de vaca especiada con parmentier de patata, con la que queremos que el comensal perciba Asia a través de un marinado de especies chinas con 37 horas de cocción.   Hemos querido incluir dos propuestas que sabemos que van a entusiasmar a los comensales que elijan la opción del menú degustación maridado. Se trata del Salmón marinado con yogurt, trufa y miel de caña o el Cilindro de queso azul con praliné de avellanas y pera ahumada. Sus sensacionales maridajes, firmados por la bodega Familia Torres, subrayan los sabores y matices de estas propuestas de una forma sublime. Y, para terminar, hemos incluido en la carta un postre con el que hemos querido rendir homenaje a Auguste Escofier versionando su icónico Pêche Melba, con el máximo rigor y respeto, pero a nuestra manera.”

Restaurante Bar Monry’s abre en Barcelona

Ubicado en la calle Doctor Fleming de Barcelona, el restaurante Bar Monry’s se distingue por ofrecer una gastronomía basada en platillos sofisticados y productos destacados. La cuidada selección de ingredientes refleja el compromiso por la excelencia y la autenticidad. El concepto se centra los montaditos de calidad sin complicaciones: algunos de los platos más representativos de la carta son los dados de solomillo con patatas y all i oli casero, un exquisito tartar de atún rojo, croquetas de pulled beef ahumadas, el carpaccio de gamba roja de Blanes, tortitas de camarón de Cádiz y hasta jamón de bellota 100% proveniente de Guijuelo. Los postres son caseros como la tarta de queso y las torrijas de brioche. La oferta culinaria se complementa con una selección de vinos de bodegas tan representativas como Alvaro de Palacios, Marqués de Murrieta, Remirez de Ganuza entre muchas, Pago de Carraovejas entre muchas otras, cuidadosamente elegidos para realzar cada experiencia gastronómica. Además, ahora que viene la época de terrazas, Bar Monry’s ofrece también una cuidada oferta en destilería, para que el cliente no solamente pueda disfrutar de la comida, sino también alargar con unas buenas copas por la tarde o después de cenar. En definitiva, comer a un precio razonable, estar a gusto y sentirte bien en un ambiente desenfadado y para todos los públicos.

Shikô by Yamato, la primera barbacoa ‘premium’ japonesa de Barcelona con acento ‘streetstyle’ nipón

El significado numérico de la palabra japonesa Shikô es el de “exitoso,  poderoso,  valiente”. Y valiente es la propuesta de los impulsores de Shikô by Yamato, el nuevo local especializado en barbacoa premium al estilo nipón. Ubicado en el número 76 de la céntrica calle Balmes de Barcelona, Shikô by Yamato está liderado por José Luis Jin Hu, impulsor del popular Oishii Ramen Street. Este nuevo local nace también bajo el paraguas de la marca Yamato, con un restaurante en Madrid y otro en Barcelona, junto a Sagrada Familia. Esta vez, sin embargo, con Shikô by Yamato dan un paso más hacia la excelencia. “Queremos ofrecer algo más, algo supremo. Cuidamos de cada detalle, desde la ambientación, a los platos y al servicio, con el objetivo de subir un nuevo escalón”, subraya José Luis Jin Hu, copropietario y fundador, “por eso, -añade- tenemos una carta con platos únicos, jamás vistos o catados en Barcelona”. Una carta que propone una amplia selección de carnes nobles de alta gama, con el wagyu como rey indiscutible de la oferta. Todas ellas, servidas para que el comensal las pueda saborear, al gusto,  cocinadas en la parrilla japonesa de su propia mesa, y con una estética y presentación muy llamativa. El plato estrella de Shikô by Yamato  es el Sukiyaki, uno de los guisos de carne con verduras más conocidos de la cocina nipona. En este caso, se sofistica porque se propone con carnes de lujo, como  las lonchas de añojo o de lomo de wagyu. El secreto de este plato es que se cuece a fuego lento en la mesa, junto con vegetales y otros ingredientes, en una olla poco profunda y con salsas y caldos. Otro de los más espectaculares es el Shabu Shabu, un estilo japonés de hot-pot con caldo dashi de pescado. Este plato  empieza cocinándose en la mesa con dashi, primero las verduras y las carnes, acompañadas por la salsa tamamiso o ponzu. Seguidamente, se agrega un bol de arroz y huevo, para que absorba toda la esencia de la sopa en la olla. ¡Un auténtico espectáculo! Pero como la singularidad de este restaurante japonés es su apuesta por la BBQ, la carta se adereza, como no podía ser menos, con la selección de carnes para elaborar simplemente en la barbacoa. Lomo de wagyu, tataki de vaca madurada, angus premium, lomo de novilla, loncha de entrecot, dados de solomillo, loncha de ternera, lencha de añojo, secreto ibérico, panceta premium, o salchicha japonesa. Además, Shikô by Yamato también ofrece un gran surtido de platos y platillo con acento japonés más o menos pronunciado, desde la fusión de los rollos ibéricos con queso y edamame a los donburi que pueden ser de pollo yakitori con jengibre, de ternera shikô, de albóndigas y curry, de panceta y kimchi, o de ternera volcánica. En el apartado de licores y vinos, el restaurante también despunta, con una selección de sakes y whiskies espectacular, además de algunos vinos fuera de carta para momentos excepcionales. Entre sus joyas de la corona, el Hibiki Suntory, un whisky japonés Harmony. Un local que no deja a nadie indiferente Pero si los platos no dejan a nadie indiferente, su decoración no se queda atrás. Porque entrar en Shikô by Yamato es como viajar hasta alguna de las urbes más cosmopolitas de Japón, en donde el “streetstyle” lo inunda todo. El restaurante ocupa un espectacular local de unos 400 metros cuadrados (700 contando su subterráneo) con varios espacios, ambientes y salas privadas, algunas más minimalistas y otras más decoradas. Todas ellas, con mesas con puntos de barbacoa y extractores de humo, tanto cenitales, como en la propia mesa. Destaca, sin embargo, la iconografía del Japón más actual donde se mezclan fotografías gigantes hechas con Inteligencia Artificial, con paredes de luces y metal, una impresionante bodega a la vista, escaleras con luces de neón y alguna que otra sorpresa amigurumi. Una estética que no desentona en su ubicación, que ha sido asesorada por la consultora catalana Laborde Marcet. “Barcelona es una ciudad muy cosmopolita y multicultural que asimila muy bien nuevos conceptos de restauración dando cabida a nuevas propuestas como ésta”, subraya José Luis Jin Hu. 

ERRE BARCELONA de la cadena ERRE & Urrechu abre sus puertas ofreciendo una perspectiva distinta de su innovador concepto de asador

La “llama” de ERRE & Urrechu prende en el flamante hotel Torre Melina Gran Meliá ● Asador de lujo: El recién inaugurado hotel de la marca Gran Meliá estrena su propuesta gastronómica, capitaneada por el galardonado maestro parrillero Íñigo Urrechu. ● Como tributo al arte de asar en las brasas, el restaurante se propone complementar el panorama gastronómico barcelonés con una carta basada en la calidad del producto y la influencia vasco mediterránea. Íñigo Urrechu estrena su primer proyecto en Barcelona y lo hace con base en Torre Melina Gran Meliá, el recién inaugurado hotel de la prestigiosa cadena Meliá Hotels International. El nuevo restaurante ERRE BARCELONA de la cadena ERRE & Urrechu abre sus puertas ofreciendo una perspectiva distinta de su innovador concepto de asador. Apenas 40 días después de su apertura oficial, Torre Melina Gran Meliá da la bienvenida al maestro parrillero apasionado por las brasas, el humo, el oficio y los sabores e ingredientes de siempre, que llega a Barcelona consolidado como uno de los chefs de referencia de la cocina vasco mediterránea. “Erre es materia prima, es pasión, es fuego, es profesionalidad, es cariño… pero sobre todas las cosas, es la casa de nuestros amigos. Es vuestra casa, donde nos reunimos, compartimos, celebramos y vivimos. ERRE Barcelona es para vivirlo con y para vosotros”, explica Íñigo Urrechu junto a Ramón Vidal, director general del hotel. La exitosa colaboración entre Meliá Hotels International y el reconocido cocinero vasco se remonta al otoño de 2019, cuando Urrechu debutó en Marbella de la mano del Hotel Don Pepe, establecimiento insignia de Gran Meliá en la localidad malagueña. La apertura del primer ERRE & Urrechu marcó el inicio de una alianza culinaria que ahora se expande con una nueva reinterpretación de este formato, esta vez en el extremo opuesto del Mediterráneo español. Ubicado estratégicamente en el corazón del vestíbulo del hotel, ERRE BARCELONA destaca por su propuesta gastronómica basada en el arte de la brasa con producto de calidad y con un chef estrella Michelín liderando y bautizando el concepto de ERRE & Urrechu. ERRE, con su nombre derivado del término euskera que significa «quemar», encapsula la esencia del arte de asar en las brasas. Este concepto gastronómico innovador fusiona la cocina de producto con influencias mediterráneas y del norte de España, incorporando la técnica vasca en la preparación de carnes con caramelizado externo, resaltando pescados autóctonos y frescos, además de ofrecer una amplia variedad de opciones vegetales directamente a la parrilla. El nuevo ERRE BARCELONA se postula como un asador de lujo basado en el producto, ofreciendo al comensal una suculenta selección de carnes, pescados y verduras, además de una amplia selección de aperitivos y platos veganos. Este espacio culinario, diseñado para satisfacer a todos los comensales con una propuesta variada, se convierte en el punto de encuentro en el que no únicamente se cuida minuciosamente la cocina a la brasa, sino que todos los productos y materias primas son seleccionados y trabajados con especial cariño y acorde con la filosofía del chef. En se otorga máxima prioridad a las verduras ecológicas, los pescados salvajes y las más destacadas carnes nacionales e internacionales. «Usamos madera de encina para la carne, madera de naranjo que da un toque cítrico a las verduras y madera de olivo para el pescado; damos mucha importancia al mar y a la huerta, y siempre busco darle al producto el protagonismo que merece», cuenta Urrechu. Pensado tanto para el público local como internacional, en el apartado de carnes destaca el Ragout de ciervo o el Entrecot de cebón de Angus, recetas clásicas del cocinero que se preparan en brasas de madera de encina. En los pescados sobresalen platos como el arroz Meloso con carabinero con intenso sabor a mar o el Txangurro a la Donostiarra, en su cáscara y con su aroma y sabor más auténtico. También tienen un lugar de honor las verduras, elaboradas sobre madera de naranjo como el puerro asado con trufa y mantequilla tostada, o los corazones de alcachofa a la brasa con cecina. Además del área principal, el restaurante ERRE BARCELONA en Torre Melina ofrece la opción de seis salas privadas, proporcionando un ambiente íntimo y exclusivo para celebraciones, reuniones o cenas en pequeños grupos. Estas salas, pensadas para ofrecer una experiencia personalizada, añaden un toque especial a la versatilidad del restaurante, permitiendo a los huéspedes disfrutar de su comida en un entorno más privado.

La Mundana y «A Restaurant» – Experiencia culinaria

Los chefs Alain Guiard y Marc Marơn traen el canallismo y la diversióna “A Restaurant” del hotel Neri durante 4 díasLa Mundanay“A Restaurant”,dos referentes en la escena gastronómica local, se unen para ofreceruna experiencia culinaria sin igual en elHotel Relais & Chateaux Neride Barcelona. Durante 4 días,concretamente el 29 y 30 de mayo y el 5 y 6 de junio, La Mundana trasladará su energía vibrante ysu cocina creativa a “A Restaurant”, creando una experiencia que promete deleitar a loscomensales más exigentes.Alain Guiard y Marc Martín, los genios detrás deLa Mundana, traen consigo su enfoque único dereinterpretar lo mundano, infundiendo cada plato con una esencia fresca y emocionante. En colaboración con “A Restaurant”, vienen a llenarel espacio con su carácter, ofreciendo un menúcompleto que fusiona influencias japonesas, francesas y mediterráneas.Este festín gastronómico está diseñado para compartir y disfrutar, homenajeando a los viajeros quehan pasado por el Hotel Neri. A partir de las 20 horas en adelante, disfrutarán de un menú y cenaúnica compuesta por 8 platos, que incluyen aperitivos, primeros, segundosy postre. Además, Desdelas 6 y durante dos horas, los comensales podrán degustar una selección de cuatro tapasexcepcionales.  

The Greenhouse presenta nuevos platos de temporada y extiende su horario hasta el fin de semana

En la planta baja del Hotel Pulitzer de Barcelona, ajeno al ajetreo del centro de la ciudad, encontramos The Greenhouse, un oasis verde en pleno corazón de la frenética Ciudad Condal. El restaurante, una de las mejores opciones para los mediodías en el centro de la ciudad, presenta nuevos platos de su propuesta gastronómica en formato de cantina, centrada en productos de mercado y proximidad. Entre las novedades encontramos las bravas con tomate especiado y alioli (Desde la Barra); refrescantes recetas De La Huerta como la ensalada de escarola con xató de bacalao curado en casa, el espárrago a la brasa con ensalada de brotes, huevo 7 minutos y vinagreta de mostaza, o los guisantes guisados en su jugo con butifarra negra y menta. Platos más contundentes como las carrilleras de cerdo guisadas con puré apionabo o postres como la tablita de quesos de temporada con membrillo cierran las sorpresas primaverales de The Greenhouse. O casi, porque el restaurante también ha anunciado que su horario se extiende hasta el fin de semana. Además de los nuevos platos de la carta, que varían según temporada, hay una opción de menú de mediodía de lunes a domingo, donde se puede escoger una fórmula de dentro de la carta, que no dejará indiferente y que es ideal para llevar una dieta equilibrada y sana, sin preocuparse de cocinar en casa.

UN BRUNCH CON VISTAS AL CENTRO DE BARCELONA

  En Vida&Style nos encanta ir de brunch, esa mezcla entre desayuno tardío y un almuerzo donde se permite combinar dulce y salado y poder disfrutar de un café, un té, un zumo o incluso un coctel. Eso si, hay que pensar en que haremos después si ir directamente a dormir una buena siesta o darnos un paseo porque ir de brunch es asegurarte quedarte satisfecho y con el estómago bien lleno. En esta ocasión hemos disfrutado de un brunch en pleno centro de la ciudad de Barcelona, muy cerquita de Plaza Cataluña y de la Gran Vía, concretamente en el restaurante de la planta nueve del Hotel Negressco Princess. Una experiencia 10 de principio a fin que comienza una vez que entras en la terraza ambientada con un DJ, un equipo pendiente en todo momento y con unas vistas maravillosas que incitan al buen rollo y sobre todo, que abren el apetito.  Así que no esperamos más y nos sentamos en nuestra mesa para disfrutar de esta experiencia gastronómica y sostenible, si si, sostenible has leído bien y es que la bajilla donde nos sirvieron el brunch es de materiales reciclados que el propio hotel deshecha; los vasos de zumo o coctel son elaborados a partir de botellas de cristal o incluso de latas de refresco, los platos también están creados a partir de los mismos materiales, una fusión increíble entre diseño, gastronomía y sostenibilidad todo un ingenio de la artista Lucía Bruni y su atelier Lucirmás.   Ya empezábamos muy bien y continuamos mucho mejor cuando nos trajeron una bandeja con entrantes que no sabías por donde hincarle el diente si empezar por el tartar de salmón con los blinis, los embutidos ibéricos y la tabla de quesos con mil y un panes, si vas con niños esto es un puntazo ya que además de divertido por los diferentes colores y sabores el pan con niños es siempre un comodín,  los yogures con frutas exóticas y deliciosos croissants de mantequilla. Todo un surtido y muestra gastronómica para todo tipo de gustos que pudimos maridar con zumos, café e infusiones de las que podíamos volver a pedir cuantas veces quisiéramos; Julia, la jefa de sala, nos informó que de todo lo que teníamos en la bandeja de madera reciclada, se podía repetir pero, te recomendamos que dejes un hueco generoso porque el plato principal es de lo mas abundante y no querrás dejarte nada. Las opciones son varias, puedes optar por los clásicos huevos poché con parmentier de patata y crujiente ibérico o los pancakes con crema chantilly, miel de arce y frutas o atreverse con la tostada de pan de leche con aguacate, salmón ahumado, crema tártara y huevo; la crepe de espinacas y champiñones, bechamel y queso cheddar; el salteado de quinoa, verduritas, almendras tostadas, guisantes, tomate seco y salsa oriental o la super hamburguesa de ternera angust, queso y cebolla caramelizada, nosotros optamos por esta última propuesta gastronómica que fue todo un acierto y de la que no dejamos nada en el plato, más bien nos `rechupamos´los dedos y por la del clásico con parmentier de patata y crujiente ibérico, todo un espectáculo para el paladar y más a esa hora del día. Bandeja de entrantes hamburguesa Angust Parmentier de patata, crujiente ibérico y huevo Para dejar reposar y hacer el último hueco para el postre, además de poder disfrutar de las vistas y de la música en directo a cargo de un DJ, el equipo de mixología del Negressco nos preparó unos cocteles que nos supieron a gloria, y llego el plato final. Una musse de avellana muy suave que era el colofón que remataba una experiencia de brunch increíble y perfecta como plan de fin de semana solo, en compañía e incluso con niños en pleno centro de Barcelona.   Mojito refrescante con vaso reciclado   Musse de avellana   Esta es una experiencia que no debes dejar de probar si eres un amante de los brunchs en fin de semana pero, nos han chivado que desde el próximo mes de junio podremos degustar el brunch cualquier día de la semana, así que no hay excusa alguna para venir al Hotel Negressco Princess. LUGAR: Hotel Negressco Princess Barcelona CALLE: C/ de Roger de Llúria, 16, 18 PRECIO: 35 €

Así fue la Barcelona Bridal Fashion Week en su edición más internacional hasta el momento

La ciudad condal se ha vestido de blanco nupcial para acoger  la BBFW, ha sido el epicentro de las presentaciones internacionales de la próxima temporada de la moda ‘bridal’ Existen pocas tradiciones que consigan mantenerse intactas con el paso del tiempo. Los vestidos de novia se renuevan edición tras edición en las pasarelas, siguen tendencias y forman parte de algo efímero, pero la pureza del blanco nupcial es algo que perdurará en el tiempo. Hay mil y un tonos de blanco, pero solo existe un lugar donde encaja a la perfección. La ciudad condal se vistió de blanco del pasado 19 al 22 de abril para recibir a 34 diseñadores de 15 países distintos. Una pasarela y el sueño de presentar al mundo las colecciones más románticas para ese día tan especial con el que sueña cualquier niña (y mujer). La Barcelona Bridal Fashion week ha sabido cautivar al público con su edición más especial. Por primera vez en la historia, ha contado con un ‘invitado de honor’: Elie Saab. La marca libanesa que viste a las ‘royals’ como Kate Middleton o Rania de Jordania y a cantantes como Beyoncé y la modelo Cara Delevigne. Elie Saab protagoniza la Bridal Night de BBFW El desfile más especial y esperado de la BBFW brilló con luz propia en el Museum Marítim la noche del 19 de abril. La firma libanesa de alta costura ELIE SAAB consiguió conquistar a más de 450 invitados con sus diseños únicos. Por primera vez en la historia, Elie Saab eligió Barcelona como su escenario para celebrar el primer desfile mundial de su línea de moda nupcial. Y lo hizo en la noche de gala que organiza Fira de Barcelona. Sin duda, una ocasión muy especial para presentar al mundo su colección. »A sense of wonder. Spring 2024», un total de 30 outfits de los cuales ocho fueron especialmente diseñados para la ocasión. Inspirados en los reinos en flor del artista japonés Katsushika Hokusai. Un desfile que transportaba al público a un universo imaginario de serenidad entre el cielo y la tierra. Los ocho vestidos creados específicamente para la BBFW apostaron por las  siluetas ceñidas, por los bordados y adornos de lentejuelas. Y también por las perlas y plumas que realzan la figura femenina de una mujer suave y delicada Elie Saab. Los diseñadores nacionales brillaron bajo los focos de la BBFW Las firmas nacionales estuvieron presentes en la BBFW y brillaron bajo los focos de la pasarela, dando a conocer sus colecciones nupciales para la siguiente temporada. Entre ellos, Jesús Peiró, que con su glamour sencillo inauguró la Barcelona Bridal Fashion Week. Todo comenzó con el 35, el nombre con el que la firma internacional bautizó su propuesta de novias de 2024. 35 son los años que la firma lleva siendo un referente de estilo sin defraudar en ninguno de sus desfiles. Asimismo, también estuvieron presentes marcas nacionales como Yolancris; Rosa Clará; Sophie et Voilà; Isabel Sanchis; Marco & María, y Ramón Sanjurjo. También participarán en la pasarela firmas andaluzas como la cordobesa Higar Novias, la granadina Manila Novias, el malagueño Moncho Heredia, el sevillano Nicolás Montenegro.  Los premios Barcelona Bridal & Fashion Awards Por primera vez en la historia, se han celebrado unos premios que buscan reconocer el talento, la creatividad y la excelencia en los diferentes ámbitos de la industria de la moda nupcial. Constan de siete categorías en total. El mejor vestido de novia lo ha ganado Vivienne Westwood. El premio a la mejor colección de novia ha sido para Viktor & Rolf Mariage, y el de novio ha sido para Carlo Pignatelli. Los mejores diseños de cóctel ha sido para Cortana y el vestido de fiesta más sostenible para Isabel Sanchis. La mejor campaña de imagen ha sido para Monvieve y el premio al mejor talento emergente ha sido para Nicole & Felicia Chang.  El mejor vestido de novia del año Marlene modelo HC 2022 de Vivienne Westwood ha sido el elegido como el mejor vestido de novia del año, en la primera edición de los Barcelona Bridal & Fashion Awards.  Con este premio, el evento nupcial más importante del año de la ciudad condal ha rendido homenaje a la icónica diseñadora británica fallecida el pasado diciembre, ensalzando la propuesta creativa por parte de la firma Vivienne Westwood inspirada en Marlene Dietrich. La pieza icónica de la firma ha sido fabricada con materiales sostenibles y reciclados, así es como el mejor vestido de novia de la temporada está en sintonía con unos tiempos donde la estética abraza la sostenibilidad y la inclusividad. Una apuesta para los diseñadores emergentes Una vez más la Barcelona Bridal Fashion Week ha sido el escenario perfecto para que los diseñadores emergentes puedan enseñarle al mundo su creatividad y la pasión por la moda. Studio Serravalle se suma por primera vez, y repiten presencia en pasarela Mireia Balaguer, Poesie Sposa, Andrea Lalanza, Lorena Panea, More y Helena. La edición más internacional hasta el momento En esta edición han debutado por primera vez en el fashion show de la BBW firmas internacionales de un calibre mundial. Como son Joli Poli, de Vietnam; Madeline, de EE.UU.; Woná Concept & Eva Lendel, de Ucrania e Ines Di Santo, de Canadá. Además, han vuelto a subirse a la pasarela firmas con mucho prestigio como Madam Burcu, Julia Kontogruni, Rembo Styling & Carta Branca, Marylise, Demetrios y Cymbeline.

Te traemos el mejor plan para hacer en Sant Jordi

La librería más famosa del mundo sale de Portugal por primera vez. Visitar el espacio de la Livraria Lello y después tomar unos aperitivos de La Chinata será el plan perfecto para Sant Jordi 2023 Este año, Sant Jordi cuenta con un invitado especial: la Livraria Lello de Porto. La librería insignia de nuestro país vecino que, cuenta con más de un siglo de historia y de historias en sus paredes. Además, está reconocida como la más bonita del mundo. Por primera vez en la historia, sale de los límites de Portugal para participar en la jornada de Sant Jordi en Barcelona, en un stand en la Plaza Real. La livraria Lello aterriza en Barcelona con fuerza, dando a la ciudad una oportunidad única para conocer este lugar tan emblemático y redescubrir una de las obras maestras más destacadas de la literatura universal: El Principito. Además, podrás encontrar una edición especial 80 años de El Principito, editada por la propia librería en colaboración con Saint-Exupéry (Francia), que saldrá a la luz por primera vez en este Sant Jordi en la ciudad condal. Después, tomar unos aperitivos de La Chinata para celebrar este bonito día. Mejillones en escabeche, ventresca y anchoas con AOVE. Los aperitivos mediterráneos de La Chinata poseen una gran calidad y son perfectos para estimular el sistema digestivo antes de la comida principal. Son una fuente importante de vitaminas A,B12, DyK. Además, son completamente libres de lactosa y gluten.

Descubre la cristalería elaborada a partir de sus residuos de vidrio de Negresco Restaurant

Negresco es upcycling, estrena una cristalería elaborada a partir de sus residuos de vidrio Negresco Restaurant presume estas semanas de su nuevo menaje, creado en exclusiva para ellos a partir de sus residuos de vidrio, en el taller de Lucirmás en Montgat. El restaurante apuesta por el upcycling, es decir, un ejercicio destinado a proporcionar una segunda vida a objetos sin aparente utilidad como por ejemplo las botellas vacías, mediante una pequeña intervención. De este modo, con el corte de las botellas y un tratamiento que asegure su seguridad, se han incorporado vasos para agua, copas para cócteles, vasos de chupito, pequeños recipientes para el yogur o las macedonias, platitos para el fiambre y los quesos, jarrones decorativos e incluso ceniceros. Lucirmás ha diseñado una pieza exclusiva para Negresco; la bandeja del brunch, elaborada a partir del reciclaje de pallets en desuso. Estas bandejas cuentan con surcos creados a la medida de cada uno de los elementos que debe acoger: vasitos que anteriormente fueron botellines y platitos para la comida.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com