¡Al rico helado casero!

¡Definitivamente! El verano es la época del año más ideal para disfrutar de los helados, y si además son caseros refrescantes y deliciosos mejor que mejor. Y es ideal por varias razones como soportar las altas temperaturas de calor y un helado resulta de lo más apetecible; lo solemos asociar al verano o tiempo de ocio así que si nos ponemos manos a la obra para preparar un rico helado casero tenemos algo más de tiempo; El verano trae consigo una gran variedad de frutas frescas y deliciosas, como fresas, melocotones, mangos, sandías, entre otras. Estas frutas son excelentes para usar en helados caseros, ya sea como ingredientes o como coberturas, lo que agrega un toque natural y sabroso a tus creaciones heladas. Elaborar tus propios helados caseros, tienes el control total sobre los ingredientes que utilizas. Puedes optar por ingredientes más saludables y naturales, como frutas frescas, yogur bajo en grasa o leche sin azúcar añadida. Esto te permite evitar aditivos artificiales y exceso de azúcar que a menudo se encuentran en los helados comerciales. Otra ventaja es que puedes personalizar según tus preferencias. Puedes experimentar con diferentes sabores, agregar tus ingredientes favoritos, como trozos de chocolate, nueces, frutas o incluso hierbas y especias. Esta personalización te permite crear helados únicos y adaptados a tus gustos. Al utilizar ingredientes más saludables en tus helados caseros, como frutas frescas, puedes obtener un mayor valor nutricional. Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que agrega beneficios adicionales a tu helado. Durante la época estival, es común realizar actividades al aire libre, como picnics, barbacoas o reuniones en la playa. Preparar helados caseros puede ser una excelente opción para sorprender a tus amigos y familiares con postres refrescantes y personalizados. Y si tienes niños puede ser una actividad para hacer juntos e implicarles en todo el proceso, seguro que más de una risa se escuchará. Hemos encontrado una heladera de la marca Taurus, el modelo Tasty’n’cream, que hace helados y sorbetes, no ocupa mucho y será uno de los accesorios estrella este verano en tu cocina. Aunque esta heladera, Tasty’n’cream, te incluye 8 recetas, nosotros vamos a darte una de helado casero para que pruebes hacerla en casa, déjanos un comentario en redes y nos cuentas que tal te ha ido. Ingredientes: 2 tazas de crema para batir (nata para montar) 1 taza de leche entera 3/4 de taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Instrucciones: En un tazón grande, mezcla la crema para batir, la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Puedes usar una batidora de mano o un batidor de varillas para hacerlo más rápido. Agrega el extracto de vainilla a la mezcla y remueve bien. Transfiere la mezcla a tu heladora casera y sigue las instrucciones del fabricante para procesarla. Si no tienes una heladora, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y removerla cada 30 minutos con un tenedor durante 3-4 horas, o hasta que alcance la consistencia deseada. Una vez que el helado esté listo, puedes servirlo de inmediato para disfrutarlo en su forma suave o transferirlo a un recipiente hermético y guardarlo en el congelador para obtener una textura más firme. Con esta receta básica, puedes experimentar agregando tus ingredientes favoritos, como trozos de frutas, chocolate, nueces o siropes, para crear tus propios sabores de helado personalizados. Recuerda que, aunque los helados caseros pueden tener beneficios, es importante consumirlos con moderación como parte de una dieta equilibrada. Controla el tamaño de las porciones y disfruta de tus helados caseros como un placer ocasional durante el verano.