Con la llegada del buen tiempo, la sexta planta de WOW Concept se transforma en el lugar de moda para el terraceo madrileño. En el icónico edificio del Hotel Roma, bajo la atenta mirada de la Loba Capitolina, el rooftop de Gran Vía 18 se alza como el place-to-be de la capital. Es un espacio de encuentro al aire libre con vistas inigualables al skyline madrileño, y una propuesta gastronómica y líquida que promete conquistar todos los sentidos.
Este rooftop ofrece una experiencia casi 360º en el centro neurálgico de Madrid, dividido en dos terrazas: una mira directamente a Gran Vía y la otra a la coqueta calle Clavel. Con una atmósfera divertida y cosmopolita, es el sitio perfecto para compartir tapas entre amigos, disfrutar de una puesta de sol con un cóctel o alargar la sobremesa hasta que caiga la noche.
El chef Jairo Jiménez ha diseñado una carta informal, ideal para compartir. No te pierdas bocados irresistibles como el brioche de steak tartar o de anchoa 0’0, el bikini a la brasa, o el taco de morro de cerdo ibérico crujiente. Los clásicos también tienen su lugar con unas bravas o un buñuelo de queso Idiazábal.
Para refrescar, la coctelería de autor de alto nivel es obra de Daniel Regajo (ex-StreetXO y The Gibson). Prueba combinaciones únicas como el WOW Spritz, con St. Germain y champagne, o el refrescante Sky Garden, con kiwi, manzana y jalapeño. El rooftop de Gran Vía 18 no es solo una terraza; es un planazo, un refugio urbano en pleno centro, donde cada visita es una celebración del buen vivir.
