Este 23 de abril, Barcelona se viste de rosas y libros para celebrar Sant Jordi, y Gloria Osteria, el vibrante restaurante del grupo Big Mamma en la ciudad condal, se une a la festividad con un toque distintivo y delicioso. Para conmemorar este día tan especial, el equipo de Gloria ha ideado un postre exclusivo que captura la esencia romántica y florida de la jornada: «Com una flor».
Esta creación efímera, concebida como un dulce obsequio para sus comensales, es una pequeña obra de arte culinaria. Un delicado cono de chocolate artesanal sirve de receptáculo para una suave y etérea mousse de chocolate, una combinación de texturas y sabores que deleita el paladar. La culminación de este bocado poético es una nube de panna montata, hábilmente moldeada para evocar la forma de una flor, un guiño visual al símbolo más emblemático de Sant Jordi. «Com una flor» es, en esencia, un regalo del corazón del equipo de Gloria, una manera de compartir la alegría de la diada con sus visitantes.
Este detalle dulce estará disponible durante toda la jornada del 23 de abril al pedir un café en Gloria Osteria. Pero la celebración no termina ahí. Como un segundo obsequio, cada comensal recibirá un punto de libro personalizado, diseñado con el inconfundible estilo desenfadado y creativo que caracteriza a Gloria. Este práctico recuerdo literario no solo marcará las páginas de sus próximas lecturas, sino que también desvelará uno de los secretos mejor guardados del restaurante: la receta de su aclamado tiramisù clásico. Una invitación a llevarse un pedacito del sabor de Gloria a casa y a prolongar el disfrute de la experiencia.
Así, Gloria Osteria se presenta como un enclave único para vivir un Sant Jordi diferente en Barcelona. En este espacio donde la pasión por la auténtica cocina italiana se fusiona con un ambiente vibrante y acogedor, la tradición de regalar rosas y libros se complementa con un toque de dulce poesía y un regalo culinario especial. Reservar una mesa en Gloria este 23 de abril es sumergirse en una atmósfera festiva donde el amor por la cultura y el buen comer se celebran en cada detalle. Una experiencia para los sentidos que rinde homenaje a la magia de Sant Jordi con el inconfundible sello de Gloria.
