El Bar Mono se expande y aterriza en Sant Cugat del Vallès, abierto los 365 días del año y con un menú en días laborables por un precio de 17’95€
Bar Mono apuesta por conquistar la zona del Vallés, inaugurando su segundo restaurante en Barcelona. Cuidando al público con un buen servicio y abriendo la carta al máximo, durante todos los días de la semana y con cocina ininterrumpida los 365 días del año.
El restaurante basa su oferta gastronómica en la experiencia de compartir. Su carta integra tapas, platillos, ensaladas, street food, brasa y arroces con productos de proximidad y primera calidad. De hecho, el arroz de secreto ibérico y trompetas de la muerte ya se considera uno de sus platos estrella.
El chef ejecutivo creador de todos los platos es Francesc Fernández. Su carta mezcla las raíces mediterráneas con la multiculturalidad, sobre todo con orientación asiática, innovando y creando platos de tendencia como el Canelón de aguacate, atún rojo y mango con salsa gochujang o el Bao de pato pekín, hoisin y cacahuete.
El ‘mesón’ se distingue por su inigualable calidad y variedad. Propone una selección de vinos escogidos de manera para complementar sus platos, tanto de proximidad como de bodegas nacionales e internacionales. Además, su carta de bebidas se completa por una selección de cócteles clásicos y exclusivos, como mojitos, Moscow Mules, Bloody Marys o Micheladas. Además dispone de un menú para los días laborables, compuesto por más de 10 platos y un precio de 17’90€.
Por encima de todo, destaca el diseño del local. Muy acogedor, luminoso, con aires mediterráneos y materiales nobles. Eso sí, respetando las formas originales del edificio, y que históricamente fue un Mesón, un restaurante clásico que reinó durante años en la plaza. Su gran terraza es ideal para disfrutar de un vermut y un aperitivo, e incluso a media tarde degustar un trozo de tarta casera.
Plaça Octavià, 6
Sant Cugat del Vallés
De lunes a domingo de 12.00h a 00h
936 74 52 28
