Sin duda Grosso Napoletano se ha convertido en una de las mejores pizzerías de España. Fundada en 2017 por dos jóvenes emprendedores, Hugo Rodríguez de Prada y Jorge Blas, es líder indiscutible por ofrecer una experiencia gastronómica de calidad con un precio razonable y en un ambiente de inspiración industrial, aquí podrás degustar la auténtica pizza italiana con el mejor sabor; es la tercera mejor cadena de pizza artesanal del mundo, según 50 Top Pizza, y se ha posicionado como la mejor pizzería de España y es que, teniendo en cuenta su gran calidad, no nos sorprenden nada estos puestos. Además, su pizza estrella, la Vera Carbonara ha sido considerada como la mejor pizza de la carta en los 22 restaurantes que la cadena tiene en España, es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica italiana.
Con su nueva carta de invierno podrás degustar recetas que sorprenden como la `caponata di Grosso´, un antipasto ligero para compartir elaborado con ingredientes frescos como las berenjenas, las alcaparras, perlas mozarella y albahaca, hecho al horno de leña pero que se sirve frío. Para continuar te recomendamos su carbonara `La Vera Carbora´, una de las pizzas más reclamadas que vuelve en esta nueva carta pero con una receta renovada de base bianca de fiordilatte, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo y un toque de pimienta Negra.
Para los amantes de las patatas en todo su esplendor no podéis dejar de probar la Porchettina, una receta muy típica italiana con base bianca de scamorza ahumada, patatas cocinadas en horno de leña, porchetta romana (muy parecida a la panceta) y albahaca. Quizás parece algo raro incluir patata a la pizza pero le da un toque diferente y bastante sabroso para chuparse los dedos.
Y si te queda sitio para el postre… te podrías pedir toda la carta pero te vamos a recomendar el tiramisú, lo sirven en una taza metálica muy fría, que está para repetir más de una vez. Otro de los postres que os recomendamos son los helados, son artesanos y los tienes de chocolate, amaretto o limoncello.
En Grosso Napoletano cuentan con maestros de la gastronomía clásica italiana y probar algo de su carta es algo que hay que hacer por lo menos una vez. La calidad de sus productos es inmejorable y con pocos ingredientes consiguen grandes elaboraciones. Esta pizzería es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica italiana.
El secreto de una buena pizza está en la masa, y en Grosso Napoletano cuidan muy bien sus productos. Una verdadera pizza napolitana con la masa blanda y los bordes gruesos. A partir de la clásica receta de masa napoletana (harina, levadura fresca, agua y sal) elaboran cada día sus deliciosas pizzas con diversos ingredientes. Después de tantos años aprendiendo y mejorando, la experiencia ha hecho que su receta sea única y tan reconocida.
Entra en http://www.grossonapoletano.com/ o a través de sus redes https://www.instagram.com/grosso_napoletano/ reserva ya en cualquier de sus 22 restaurantes y disfruta de la experiencia `Napoletano´