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Las propuestas de ÁSTOR (La Latina)

En la barra de Ástor Puerta Cerradaen el vibrante barrio madrileño de La Latina, el arte de la mixología alcanza nuevas alturas bajo la dirección del limeño Renato Medina. Desde los cócteles clásicos más emblemáticos hasta sus creaciones de autor, cada trago es una obra maestra de sabor y elegancia. Con una combinación magistral de ingredientes frescos y destilados premium, Renato eleva la experiencia de cócteles a un nivel superior. Los clientes disfrutan de una selección única que fusiona la tradición con la innovación, convirtiendo cada sorbo en un momento memorable en el corazón de la capital española.

Abre boca con el Quiero y puedo, hecho con cava, bitter de ruibarbo y licor francés de flor de saúco (en la foto);  prueba su Spanish mule con vodka, Pedro Ximenez, amontillado, lima, vainilla, bitter chocolate y ginger beer y disfruta de su espresso Martini que prepara con licor de café, vainilla, espresso, chocolate blanco y un poco de vodka. O el Amaretto sour, lo pidas o no, siempre te invitan a probar en su versión mini antes de pagar la cuenta. En Ástor Puerta Cerrada, la coctelería es un arte en constante evolución, donde cada creación de Renato Medina es una invitación a explorar nuevos horizontes de sabor y sofisticación.

 
Ástor Puerta Cerra
Dirección: calle Gómez de Mora, 1 (La Latina, Madrid)
Cócteles a partir de: 11€
Redacción Barcelona

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