Barcelona tiene un ritmo propio, una cadencia que invita a alargar las sobremesas hasta que se funden con la primera copa de la noche, y a buscar el compás de una última canción antes de volver a casa. Sin embargo, esa transición perfecta a menudo implica un peregrinaje por la ciudad. ¿Y si existiera un lugar que encapsulara todo el recorrido en una sola dirección? Esa es la audaz promesa de MODO Barcelona, el nuevo destino que acaba de abrir sus puertas en el número 570 de la Avenida Diagonal para redefinir el arte de vivir la noche en la Ciudad Condal.
Alojado en el emblemático hotel Hesperia Presidente y orquestado por la operadora de restauración The N’ Company, MODO Barcelona no es solo un restaurante ni un bar; es un ecosistema de experiencias con alma mediterránea y corazón cosmopolita. Concebido para quienes entienden la vida social como un flujo continuo, este proyecto invita a empezar con un brindis, continuar con una cena memorable y terminar bailando, todo bajo un mismo techo. Es la respuesta definitiva a la eterna pregunta: «¿Y después, a dónde vamos?».
El Corazón Gastronómico: Un homenaje al producto y al encuentro
El viaje en MODO comienza en la mesa de su Restaurante, un espacio cálido y acogedor diseñado para ser el punto de encuentro por excelencia. La propuesta culinaria es una declaración de amor al producto, a la temporalidad y a los sabores que perduran en la memoria. La carta recupera con maestría fondos y salsas clásicas, demostrando un profundo respeto por la base de la buena cocina, mientras celebra los ingredientes de cada estación.
Aquí, el acto de comer se convierte en un ritual compartido. Los platos están concebidos para situarse en el centro de la mesa, invitando a los comensales a compartir sin prisas, a conversar y a disfrutar de un ambiente cuidado donde cada detalle importa. Es una cocina honesta, elegante y pensada para el disfrute, que sienta las bases perfectas para una velada que no ha hecho más que empezar.
La Liturgia Líquida: The Bar & Only
Antes o después de la cena, la imponente barra de The Bar & Only se erige como el escenario de una auténtica liturgia líquida. Este espacio es el punto de partida ideal para un aperitivo que despierte los sentidos o el enclave perfecto para un afterwork que desconecte de la rutina. La coctelería es la gran protagonista, con una oferta que reinterpreta los grandes clásicos con un sello mediterráneo inconfundible, junto a una cuidada selección de destilados premium.
Los mixólogos de MODO entienden el servicio como un ritual, donde cada gesto cuenta. Pero la excelencia se encuentra también en los detalles aparentemente sencillos: aquí se sirve la cerveza más fría de la ciudad, a una temperatura precisa de -8 ºC, un guiño a quienes valoran la perfección en cada trago. The Bar & Only es, en definitiva, el preludio o el epílogo perfecto de la experiencia MODO.
Cuando la Noche se Enciende: MODO MALAVIDA y la Sala Roja
A medida que el día da paso a la noche, el ambiente se transforma. MODO MALAVIDA enciende sus luces para evocar la nostalgia más vibrante de los años 80 y 90. Con una banda sonora cargada de pop y rock de la época, este espacio celebra la cara más canalla y elegante de Barcelona. Es un ambiente desenfadado, perfecto
para dejarse llevar por la música, alargar la conversación y brindar por los buenos tiempos.
Para quienes buscan una atmósfera más íntima y sugerente, la Sala Roja se revela como un refugio secreto. Bañado en un intenso y envolvente color carmesí, este reservado ha sido diseñado para encuentros memorables. Su versatilidad lo convierte en el lugar ideal para cenas privadas, presentaciones discretas o incluso rodajes que requieran un entorno con carácter y magnetismo.
La Celebración de lo Privado: Sala Mas Oliu y Sala Taittinger
La exclusividad alcanza su máxima expresión en los dos salones privados de MODO Barcelona, concebidos para celebraciones a medida. La Sala Mas Oliu destila un espíritu puramente mediterráneo y cuenta con su propia bodega, convirtiéndose en el marco ideal para catas o cenas maridaje. Por su parte, la Sala Taittinger es una oda al brindis perfecto, un espacio elegante y luminoso pensado para acoger desde reuniones corporativas hasta las celebraciones personales más especiales. Ambos salones garantizan la intimidad y el servicio personalizado que un evento memorable requiere.
La Visión de The N’ Company: Un estilo de vida, más que un restaurante
Detrás de este ambicioso proyecto se encuentra The N’ Company, la marca de restauración de Hesperia World, que debuta en Barcelona con MODO. Su visión trasciende la gastronomía para crear un auténtico estilo de vida. El modelo de negocio integra diferentes propuestas que responden a distintos momentos de consumo, adaptándose con la misma excelencia tanto al huésped internacional del hotel como al cliente local más exigente. Con un enfoque en la innovación, la calidad y un servicio orientado al detalle, MODO Barcelona se postula como el primero de muchos proyectos destinados a transformar la escena gastronómica y de ocio de la ciudad.
