Kuala Lumpur no es sólo un viaje
Varias experiencias en una; ciudad de edificios que acarician el cielo y bailan entre ejemplos coloniales… Vive Malasia nos lleva a una de las capitales más visitadas del mundo Desembocadura lodosa. Así se le llama a Kuala Lumpur y la explicación es la siguiente: allá por el año 1857 casi un centenar de mineros chinos exploraban el terreno alrededor de la que hoy es capital de Malasia, influida por dos ríos, Gombak y Klang. Allí levantaron una mina de estaño y también moradas donde quedarse, una ardua labor ya que el suelo estaba mojado. Fue así como decidieron ponerle el nombre de Kuala Lumpur. Poco podrían imaginar entonces la maravillosa ciudad en la que se iba a convertir este lugar. ¿La descubrimos? La puerta al Sudeste Asiático es una ciudad de infinita diversidad donde diferentes culturas -malasia, china e india-, religiones y barrios tradicionales se dan la mano con grandes rascacielos que rozan el cielo. La capital malaya es pura armonía entre historia y modernidad; donde se mezclan colores y olores de distintas gastronomías… ¿Imaginas pasear frente edificios de estilo colonial con enormes construcciones como telón de fondo? ¡Hagamos un recorrido! Primera parada, y ya que hablamos del origen de la ciudad, será Jamek Mosque, una preciosa mezquita ubicada en la confluencia de los dos ríos marcando así el lugar de su fundación. Seguimos luego hasta la Plaza de la Independencia donde conocemos el edificio del Sultán Abdul Samad con una torre del reloj que BBC Travel calificó en 2013 como una de las diez más bonitas del mundo. Llegamos después al templo Thean Hou, al Palacio Real y al monumento nacional de Lake Gardens, no sin pasar antes por las preciosas zonas verdes que, sin duda, sorprenden en Kuala Lumpur. En este recorrido no se puede perder nadie la mezquita nacional, la antigua estación de tren y, como no podía ser de otra manera, sus famosas Torres Petronas. Indispensable esperar aquí a que anochezca para ver su iluminación. Con sus 452 metros de altura, son las torres gemelas más altas del mundo. En la capital, los rascacielos no son los únicos protagonistas. Si de lugares especiales, místicos y espectaculares se trata, Vive Malasia nos descubre en Kuala Lumpur las Cuevas de Batu, uno de los rincones de culto hinduista más importantes fuera de la India. Estas cavernas naturales de más de 400 millones de años están habitadas por colonias de macaos y en su interior se haya una estatua dorada de Lord Murugan, con más de 42 metros de altura. Kuala Lumpur no es solo una ciudad, ni son solo los rascacielos en los que pensamos cuando la mentamos. La capital malaya es mucho más, es historia envuelta en modernidad, una visita que bien es una oda a la perplejidad. Vive Malasia ofrece la manera ideal -y única- de disfrutar de una de las mejores experiencias urbanas que se pueda imaginar.
Crianza de Nuestros Mares, para disfrutar en casa con la tranquilidad de siempre
Doradas, lubinas y corvinas criadas en las costas españolas con las que preparar en los hogares todo tipo de recetas sencillas y equilibradas Elaborar platos marinos y variados con los pescados es una estupenda manera de cuidarse y evitar que nos pese la cuarentena Un marchamo de calidad y origen para asegurarnos de que llevamos en nuestra cesta de la compra pescados de aquí Estos días en los que toca permanecer en casa disponemos de mayor tiempo libre para dar rienda suelta a nuestra creatividad gastronómica. Continuar apostando por el pescado como un indispensable de nuestra alimentación nos va a permitir superar la cuarentena con sabor y equilibrio. El brusco descenso en la actividad física, característico del confinamiento, supone una amenaza para nuestra salud, si no lo compensamos con ejercicio en casa y con una alimentación equilibrada y variada. Un punto de apoyo para conseguir recetas que gusten a toda la familia, pero que sean nutricionalmente recomendables, lo tenemos en los pescados y mariscos de nuestras costas. Las doradas, lubinas y corvinas de Crianza de Nuestros Mares son estupendas aliadas para preparar elaboraciones originales mientras apostamos por una cesta de la compra de proximidad y sostenible. Elaboraciones para todos Representan una interesante fuente de proteínas de alto valor biológico, de ácidos grasos Omega-3, de vitaminas y de minerales, que las convierten en excelentes aliadas de los cocineros del hogar. Accesibles, frescos y sencillos de preparar, estos pescados resultan deliciosos para toda la familia y gustan por igual a pequeños y mayores. Sus posibilidades gastronómicas permiten que nos podamos encontrar las doradas, lubinas y corvinas de Crianza de Nuestros Mares en ajoblanco, tartar o albóndigas… Una buena manera de ampliar nuestro elenco de presentaciones tradicionales mientras se saca todo el partido a un producto con unos niveles de excelencia organoléptica a la altura del paladar más exigente. La proximidad como ingrediente principal Gracias a su procedencia de viveros ubicados en las costas españolas, las doradas, lubinas y corvinas Crianza de Nuestros Mares ponen al alcance del consumidor pescados con una frescura insuperable y un excelente sabor, fruto de su proximidad. Un marchamo de calidad para garantizar un producto que llega al punto de venta entre 24 y 36 horas después de salir del mar. Dorada con ajoblanco https://www.crianzadenuestrosmares.com/recetas-de-pescado/dorada/dorada-a-la-gallega/ Tartar de lubina https://www.crianzadenuestrosmares.com/recetas-de-pescado/lubina/tartar-de-lubina/ Albóndigas de corvina con gambas y salsa de tomate https://www.crianzadenuestrosmares.com/recetas-de-pescado/corvina/albondigas-de-corvina-con-gambas-y-salsa-de-tomate/
Levi’s x GOLF: colección especial para celebrar el 501® Day
GOLF WANG colabora con Levi’s® en una edición especial para celebrar el 501® Day, disponible el 20 de Mayo Durante 147 años, Levi’s® ha producido el jean original, el 501®, patentado el 20 de mayo de 1873, que personifica el estilo clásico estadounidense y que abarca todas las edades, subculturas y géneros. Cada año, Levi’s® celebra el 20 de mayo la invención de la prenda de vestir más icónica de todos los tiempos. Para celebrar el 501® Day, este año presentamos la colección Levi’s® x GOLF. Se trata de una versión colorida del clásico jean 501® y de la también conocida Trucker Jacket de Levi’s®. Se consigue así aunar la estética clásica de las prendas con el característico print de lunares de colores, que se presentó por primera vez en el desfile de GOLF WANG en 2016. Esta colección está compuesta por un jean 501® ’93, el nuevo fit inspirado en la estética de los años noventa con una pierna más holgada y recta; y una Trucker de corte vintage en denim crudo, ambos cubiertos con el print de lunares. Las dos prendas presentan también un patch trasero con los logos de las dos marcas. Para reflejar de una manera más precisa el concepto del dimensionamiento, el jean 501® ’93 incluye tanto el tallaje de Levi’s® como el tallaje de GOLF (en azul) en el patch posterior, de manera que Levi’s® y GOLF WANG acuerdan así su visión de cómo debe llevarse el 501®. La colección Levi’s® x GOLF para el 501® Day estará disponible en Levi.com, y Golfwang.com a partir del 20 de Mayo.
Último lanzamiento de Tommy Sport para mejorar tu rendimiento
EL ÚLTIMO LANZAMIENTO DE TOMMY SPORT TE AYUDARÁ A ALCANZAR TU MÁXIMO RENDIMIENTO Esta colección de Tommy Sport presenta las prendas esenciales de ropa deportiva con estampados gráficos inesperados y mejoras técnicas innovadoras. Las piezas esenciales de alto rendimiento confeccionadas con telas que controlan los olores, proporcionan una absorción de humedad de alta tecnología que garantizas la máxima comodidad y rendimiento. Siluetas ceñidas, detalles de ribetes con logos y gráficos divertidos y recorren toda la colección, elevando el atrevido ADN de TOMMY HILFIGER. LA COLECCIÓN
Conoce la gama Fácil + Plus de Valentine, productos con certificado A+ de máxima calidad de aire interior
Conoce la gama Fácil + Plus de Valentine, productos con certificado A+ de máxima calidad de aire interior Ahora más que nunca, la salud está en el punto de mira. ¿Y por qué no empezar por nuestros hogares? CIN Valentine, líder en la creación y venta de pinturas y barnices, apuesta por la calidad y sostenibilidad en sus productos y, como muestra, encontramos la gama Fácil + Plus (Fácil + Plus, Fácil + Plus Blanco Ecológico y Fácil + Plus CY), que cuenta con certificado A+ de máxima calidad de aire interior al garantizar las mínimas emisiones. Con una ventaja claramente diferenciadora, Fácil + Plus se trata de una pintura plástica mate para exteriores e interiores, disponible en una amplia gama de colores. Alta cubrición, secado rápido y buena lavabilidad son algunas de las características de esta pintura. En el caso de Fácil + Plus Blanco Ecológico, está formulada siguiendo los criterios de la etiqueta ecológica Ecolabel que garantiza que es un producto con el mejor comportamiento medioambiental. Una pintura al agua ecológica para el pintado de interiores, también con buena aplicabilidad, cubrición y lavabilidad. Además del certificado A+, su bajo olor la hace ideal para pintar en interiores con poca ventilación. También para interiores es el último producto de esta gama: Fácil + Plus CY. Se trata de una pintura vinílica 2 en 1, para aplicación directa sobre cartón yeso. Con la función de imprimación y acabado, permite disfrazar las enmiendas y aplicar dos capas de producto en un solo día. Está disponible en blanco y en los tonos pastel más solicitados. Este producto al agua tiene una fácil aplicación y un secado rápido. Además de contar con el certificado A+, la gama Fácil + Plus respeta los límites establecidos por la Directiva Europea 2004/42/CE, contribuyendo así a la mejora del medio ambiente. Estos criterios pretenden minimizar el uso de sustancias orgánicas volátiles y de sustancias identificadas como peligrosas para la salud humana y el medio ambiente que pueden utilizarse en las fórmulas de pinturas. También se imponen condiciones estrictas para el tratamiento de sustancias en los procesos de fabricación.
NiacinamidaMANIACS!
¡NIACINAMIDA-MANIACS! Es el ingrediente del que todos y todas hablan y en la era de las “fases de desescalada” puede convertirse en el mejor aliado La revancha de las pieles más sensibles ha llegado con el principio activo calmante por excelencia Las modas llegan a todas los ámbitos y el de la belleza no iba a ser menos. En cuanto a skincare se refiere, los principios activos parece como si fueran apareciendo o desapareciendo al compás de las modas, pero lo cierto es que hay activos que, aunque no se habla mucho de ellos -hasta que alguien empieza a hacer eco de ellos- están presentes en los cosméticos desde hace bastante tiempo. Esto ocurrió con el DMAE, que doctores como Nicholas Perricone ya utilizan en sus productos desde hace más de una década, y un caso similar es el de la niacinamida. Todas las firmas se suman a este activo que, en realidad, se podría decir que, más bien, desactiva la tensión, la irritación y la inflamación de la piel. En palabras de Elisabeth San Gregorio, directora técnica de Medik8, “Es uno de los más activos con mayor capacidad antiinflamatoria que podemos encontrar en cosmetología, siendo en gran aliado de las personas con acné, con rosácea, hipersensibilidad o pieles irritativas”. No es de extrañar que se haya convertido en el principio estrella de las pieles más sensibles, o de aquellas que han brotado con acné adulto durante la cuarentena por su capacidad bajar la inflamación de los granitos. ¿Qué hará por nosotros durante la desescalada? “Reforzará la piel y evitará procesos inflamatorios, por ejemplo, tras los primeros días de exposición al sol. Una piel calmada y sin inflamación es menos propensa a desarrollar manchas”. Estefanía Nieto Directora técnica de Omorovicza La niacinamida calmará cualquier irritación que surja, por ejemplo, por sobreexposición al sol o por una reacción a los peelings caseros, de los cuales muchas han abusado durante la cuarentena, provocando en ocasiones una situación adversa a la deseada, al aparecer granitos o descamación de la piel por haber acabado con su barrera protectora. La piel se calma cuando entra en contacto con la niacinamida y también estará más fuerte y resistente a agentes externos, como la radiación UVA y UVB o la contaminación. ¿Esto significa que no es necesario usar SPF? Para nada, es fundamental, siempre, pero un apoyo con niacinamida podrá ayudar a prevenir o revertir algunos de los daños que se deriven de estas situaciones ya que es una grandísimo antioxidante que protege de radicales libres. “La niacinamida ayuda a eliminar manchas por hiperpigmentación y a prevenirlas. Una piel calmada y sin inflamación es menos propensa a desarrollar manchas”. Raquel González Directora de educación de Perricone MD En esta línea, la vitamina B3, el otro nombre por el que se la conoce, es un borrador de manchas, así afirman en Perricone MD. De hecho, es un perfecto enemigo de la opacidad de la piel. “Esto se debe a que no solo ayuda a desinflamar, lo que previene la pigmentación, sino también evita que el melanosoma se transfiera de los melanocitos a los queratocitos; es capaz de bloquear el movimiento de los pigmentos de unas células a otras”, añade la directora de educación de la marca, Raquel González. ¿Por qué no oíamos hablar de ella antes? No es que sea un nuevo ingrediente, pero sí es cierto que se ha ido incorporando cada vez en mayor medida según se ha conseguido mejorar su formulación. Una de las mayores dificultades a la hora de trabajar con niacinamida está en evitar que llegue a convertirse en ácido nicótico. Cuando esto ocurre, pasamos de tener un principio altamente calmante, a uno absolutamente irritante. La clave para que esto no ocurra es trabajarlo a un nivel de pH adecuado. “Es por ello que la mayoría de los productos consiguen contar con un 2%-5% de niacinamida, aunque hay ocasiones las que se consigue concentrar hasta un 10%”, comenta Elisabeth San Gregorio. Este hándicap en su formulación nada tiene que ver con la confusión que hay alrededor del principio y su posible combinación con la vitamina C. Cierto es que, antes, no se debían combinar, porque los primeros derivados de vitamina C, más inestables, no trabajaban bien junto a la vitamina B3, provocando a veces un efecto contrario al deseado. “Muchos creen que no se pueden combinar vitamina C y niacinamida, pero nada más lejos de la realidad, son absolutamente complementarias. Se puede usar, por ejemplo, un suero rico en niacinamida y después continuar con una hidratante con vitamina C estable, a través de tetrahexildecil ascorbato o ácido ascórbico etilado, por ejemplo”. Valeria Navarro Directora técnica de Boutijour Cuatro formatos diferentes con niacinamida En mascarilla de velo En mascarilla retirable SNOW LOTUS LIFTING MASK, a la venta en smthebeauty.com SILVER SKIN SAVIOUR, a la venta en Pure Niche Lab Mascarilla en velo con un complejo patentado (Volufiline) para reafirmar la piel, loto de nieve para mejorar la elasticidad, extracto de flor de camelia con vitamina C iluminador y despigmentante, péptidos y niacinamida para calmar e iluminar la piel. 50€ Mascarilla con plata coloidal antibacteriana para tratar la piel con imperfecciones o brotes, junto con el ácido glicólico de poder exfoliante, y la niacinamida para calmar cualquier proceso inflamatorio. 75€ En suero En crema hidratante CLARITY PEPTIDES de Medik8, a la venta en Medik8.es HYALYRONIC INTENSIVE MOISTURIZER de Perricone MD, a la venta en Perriconemd.es Suero calmante con niacinamida al 10%, la mayor concentración, para calmar y tratar los brotes y la pigmentación. Tiene efecto iluminador puesto que se combina con Crystalide, un complejo patentado que devuelve luz a la piel. 55€ Crema-suero de ácido hialurónico de diferentes pesos moleculares para favorecer la hidratación de la piel. Se combina con DMAE y extracto de romero -reafirmantes- y con niacinamida calmante, despigmentante e iluminadora. 90€
La próxima edición de 080 Barcelona Fashion se celebrará del 14 al 17 de septiembre y será en formato digital
Finalmente, la próxima edición de la plataforma catalana de moda impulsada por la Generalitat de Catalunya a través del Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda (CCAM), prevista para finales de junio-principios de julio, se traslada a mediados de septiembre. La próxima edición de 080 Barcelona Fashion se celebrará del 14 al 17 de septiembre y será en formato digital. Finalmente, la 26ª edición de la plataforma catalana de moda, que impulsa el Consorcio de Comercio, Artesanía y Moda (CCAM) del Departamento de Empresa y Conocimiento, y que inicialmente estaba prevista para finales de junio-principios de julio, se traslada a mediados de septiembre. Así mismo, 080 Barcelona Fashion -que ya en últimas ediciones ha intensificado su apuesta por la sostenibilidad, las nuevas tecnologías y los nuevos formatos de exhibición- ha decidido optar por celebrar la próxima edición del certamen únicamente en formato digital, y así dar respuesta a las actuales necesidades del sector derivadas de la crisis sanitaria y a la vez avanzarse a los escenarios de futuro para la moda. Con esta decisión, 080 Barcelona Fashion quiere posicionarse en el nuevo escenario con una edición en formato digital, como ya han anunciado otras semanas de la moda a nivel mundial. Próximamente se abrirá la convocatoria con las condiciones y requisitos para la participación de diseñadores y marcas de moda en esta próxima edición. Síguenos en las redes sociales: Facebook CCAM: https://www.facebook.com/ccamcat/ Twitter CCAM: https://twitter.com/ccamcat Facebook 080 Barcelona Fashion: https://www.facebook.com/080BcnFashion Twitter 080 Barcelona Fashion: https://twitter.com/080_bcn_fashion Instagram 080 Barcelona Fashion: https://www.instagram.com/080bcnfashion/ Twitter: @empresacat
STEVEN El modelo que nos traslada a los mágicos 70s
STEVEN El modelo que nos traslada a los mágicos 70s Premiata ha revolucionado el mundo de las zapatillas de moda gracias a sus estilos originales y genuinos, apreciados tanto por los entusiastas de las sneakers como por los adictos a la moda. El diseño y el estilo de Premiata son sinónimos de la combinación de la expresión estilística italiana y de un atractivo internacional, elemento clave de su éxito inmediato y espontáneo. Gracias a un nuevo estilo tanto para mujeres como para hombres, ahora la marca de la región de Le Marche sigue su camino y avanza rápidamente hacia las clasificaciones de los más vendidos presentnado “Steven” su nueva sneaker. Una zapatilla de deporte que se esfuerza por asumir los estándares típicos de principios de los años 70, un decenio que marcó el concepto de la colección de zapatillas deportivas en los que se inspiran hasta hoy las marcas de moda. Premiata innova el diseño de este tipo de zapatillas mezclándolo con modelos de os años 90 en un equilibrio que expresa una estética absolutamente contemporánea. Podríamos decir «futuro atemporal» expresado por las líneas clásicas y la evolución del diseño. Las zapatillas de Steven tienen una parte superior de cuero de alta calidad y un forro suave. Los detalles dorados en el logo de PREMIATA subrayan el carácter de primera calidad. Las excelentes tecnologías de producción hacen de Steven un modelo superior también gracias al excepcional confort. Este nuevo modelo ya está disponible en las tiendas de Premiata, en premiata.it y en las principales tiendas de snekaers.
El Alhambra Palace lleva sus delicias gastronómicas a nuestros hogares
Un plato típico granadino y un sugerente cóctel para preparar en casa y sorprender en el reencuentro casero con familiares y amigos De la sofisticada mesa de un 5 estrellas centenario… ¡a vuestra mesa familiar! El Hotel Alhambra Palace, que ha acogido a los más ilustres personajes a lo largo de su historia, sale de su establecimiento palaciego para compartir los sabores y aromas culinarios de su Granada con todos aquellos que se atrevan a ponerse el delantal ante sus propios fogones. La Zalamandroña de boquerones fritos cautivará a los paladares más exitentes. Y su Cóctel Alhambra, creación del propio hotel, será el mejor acompañante de amenas tertulias caseras. ¡Que aproveche! Inaugurado el 1 de enero de 1910 por el mismísimo rey Alfonso XIII, bisabuelo de nuestro actual monarca, Felipe VI, el Hotel Alhambra Palace no solo es un referente de la hotelería granadina sino un prescriptor de su rica y variada gastronomía, que sirve en su restaurante. Uno de sus platos típicos es la Zalamandroña de Boquerón, cuyos ingredientes, para cuatro personas, son: 500 g. de calabaza limpia, 200 g. de pimiento rojo asado, 4 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 15 g. de comino en polvo, sal (al gusto), AOVE (aceite de oliva virgen extra), 1 cebolla, 1 pimiento seco, 2/3 tomates secos, 400 g. de boquerones desraspados, 1 copa de vino blanco seco y 1 hoja de laurel. La elaboración de este plato es la siguiente: Hidratar los pimientos tomates secos. Cortar en dados la calabaza, la cebolla y el pimiento verde, y picar los ajos. Echar un buen chorro de AOVE en una olla o cazuela donde rehogar la cebolla, el pimiento verde y los ajos. Cuando esté listo, salpimentar e incorporar la calabaza y dejar freir, incorporando el laurel, el comino y el pimentón. Dejar que todo mezcle bien y vertir luego la copa de vino hasta que reduzca. Luego añadir el laurel y agua o caldo de pescado hasta que cubra bien. Dejar cocer hasta que la calabaza esté tierna, incorporando los pimientos asados cortados en tiras. Dejar cocer unos 10 minutos más para soltar bien los jugos. Enharinar y freir los boquerones desraspados y colocarlos sobre el guiso anterior. Tapar la cazuela y dejar reposar el guiso. El sutil Cóctel Alhambra Aunque lo ideal es saborearlo sentado en la majestuosa terraza panorámica del Alhambra Palace, con Granada a nuestros pies, también puede ser una excelente propuesta para disfrutarlo en casa. Su colorido recuerda a una puesta de sol, es muy refrescante y puede tomarse también a cualquier hora del día. Los ingredientes para su preparación son: 4 cl. de vodka, 2 cl. de Cointreau, 2 cl. de jugo de limón, 4 cl. de jugo de piña, 4 cl. de jugo de naranja y 1,5 cl. de granadina. La preparación es la siguiente: En la coctelera, mezclar todos los ingredientes excepto la granadina, servir en vaso highball, rellenar de hielo y añadir la granadina. El coctail puede decorarse con una guinda y una rodaja de naranja o un trozo de piña. Fácil, ¿verdad? Más información del hotel en su web: www.h-alhambrapalace.es
La nueva colección de Esprit te prepara para la llegada del verano
Reinventando iconos Para la colección de esta primavera, Esprit se adentra en el legado de la marca y recrea diseños icónicos con un toque moderno. Celebra la legendaria bandana de Esprit, un accesorio llamativo para pantalones cortos de talle alto y faldas. Petos de estilo retro, camisas de rayas coloridas y flores, así como trajes cortos, vuelven justo a tiempo para las temperaturas más agradables. El estilo de vida consciente y californiano de Esprit está presente en toda la colección con fibras suaves como lyocell, COOLMAX® EcoMade, así como el delicado algodón orgánico. Esta temporada, el centro de atención de los diseñadores está en las prendas de lino. La sensación ligera de la tela y las costuras fuertes son la combinación perfecta para el verano. Producido de manera sostenible con el uso de Linum, una materia prima de rápido crecimiento que requiere poco fertilizante o pesticidas para la producción e incluso menos agua, el lino es completamente biodegradable. Tanto si prefiere una blusa, falda, pantalones, pañuelos o vestidos, esta selección le hará sentirse bien. Estado mental de festival Monos, pantalones cortos vaqueros de talle alto, chalecos denim y camisas de estilo retro, una actualización inmediata del festival para tu armario actual, con referencias musicales distintivas de los años 80 que se encuentran en todas las prendas, las obras de arte inspiradas en el rock se combinan con colores neones y estampados lúdicos: la colección complace a los admiradores masculinos y femeninos por igual. El regreso de los niños de los años 90 comprueba que la cultura skater cambia las normas con siluetas oversize de estilo athleisure en color block. Imprescindibles para verano – Los nuevos accesorios Ningún outfit está completo sin ellos. Los mejores accesorios de esta temporada incluyen el bolso de lona de estilo relajado Susie T y la cesta de paja hecha a mano. Junto con los nuevos elementos esenciales de viaje, como los tarjeteros, la funda para el móvil y el neceser, así como el bolso en bolso bandolera en colores fuertes, estás listo para el verano. La nueva colección de Esprit ya está disponible en www.esprit.es.
